Acum puteți alege un dovleac pentru fiecare gust, culoare și dimensiune, unul care va rămâne mult timp - aproape până la următoarea recoltă sau unul care poate fi consumat aproape ca un desert. Astăzi vă vom spune despre cele mai bune soiuri noi și hibrizi de dovleac, vom evidenția 15 soiuri, companii de producție dovedite
Dovleceii și dovleacul pot fi depozitați împreună dacă legumele sunt întregi, fără deteriorări, fără semne de degradare și colectate la timp: nu vor interfera între ele în timpul depozitării și nu există riscul ca boala să se răspândească de la dovleac la măduva vegetală și invers
Acum este chiar începutul toamnei, întreaga recoltă nici măcar nu a fost încă colectată de pe site. Cum să pregătiți paturile, cum să dezgropați corect și să aplicați îngrășăminte pentru cele mai comune culturi de legume chiar acum, vă vom spune astăzi
Condiția principală pentru cultivarea cu succes a legumelor într-un mediu neobișnuit pentru ele este timpul de însămânțare asociat cu temperatura solului și aerului, luminozitatea iluminării și durata orelor de lumină. Articolul conține tabele convenabile cu date aproximative de însămânțare a legumelor de bază pentru diferite regiuni
Valoarea morcovilor este determinată de conținutul de vitamine și alți nutrienți care se acumulează în leguma rădăcină. Cantitatea și calitatea lor depind de tehnologia de cultivare
Dulceața de agrișe pentru iarnă, care se numește altfel în vechea manieră gem de „agrișă”, este făcută din agrișe ușor necoapte de culoare verde strălucitoare a sticlei
Jeleul de zmeură pentru iarnă se prepară din zmeură roșie coaptă. Aproape orice boabe sunt potrivite pentru gătit. Ceea ce este plăcut la rețetă este că nu este necesar să cheltuiți mai ales pe perete și sortarea zmeurii
Parfumul unei pere de miere nu poate fi comparat cu nimic altceva. Acest fruct este foarte hrănitor și conține mult mai mulți nutrienți decât calorii
Jeleul de coacăze roșii pentru iarnă este o adevărată delicatesă pentru gurmanzi, pentru prepararea cărora nu aveți nevoie decât de fructe de padure și zahăr. Dacă borcanele în loc de capacele obișnuite sunt închise cu mai multe straturi de pergament, atunci umezeala se va evapora treptat în timp, iar borcanele vor rămâne o adevărată marmeladă, care poate fi tăiată în cuburi
Gemul de căpșuni de grădină ocupă pe bună dreptate unul dintre primele locuri în popularitate printre gemurile de fructe de pădure de grădină. Gemul preparat în acest fel se va păstra bine într-un loc întunecat și răcoros
Faceți gem de căpșuni-zmeură-scorțișoară - un tratament gros și gustos pentru cei cu un dinte dulce, care poate fi folosit și ca strat în prăjituri și ca umplutură de plăcintă
Dovlecii din soiurile de muscat sunt cele mai potrivite pentru gătirea fructelor confiate - cele care au forma unor sticle: au cea mai dulce și mai strălucitoare pulpă. Cu toate acestea, puteți încerca să faceți o delicatesă din dovleci rotunzi
Gem din căpșuni sălbatice cu agar-agar - gros și aromat, pentru prepararea căruia nu aveți nevoie de mult timp sau de mult zahăr. Gospodinele se confruntă adesea cu o problemă - pentru prepararea gemului gros, consumul de zahăr granulat crește foarte mult
Există multe modalități de a face gem de fructe de pădure. În această rețetă, nu vă ofer cel mai economic mod de a face provizii dulci, dar rezultatul este un gem de zmeură foarte gros și luminos
„Aromatic asortat” - gem format din fructe și fructe de pădure, gătit în sirop de zahăr aromat cu diverse condimente. Servește ca o umplutură delicioasă pentru gogoși de casă, plăcinte și alte produse de patiserie de casă
Prepar gem de fructe de pădure dintr-o varietate de fructe de pădure care se găsesc în grădină și pădure. Cu cât conținutul borcanului cu gem este mai variat, cu atât este mai gustos
În loc de gem vă ofer un preparat „crud” - coacăze, rase cu zahăr. Producem această aprovizionare în fiecare an de mulți ani. Principala condiție este să luăm zahăr și fructe de pădure într-un raport de 2: 1, adică există de două ori mai mult zahăr decât coacăzele
Sub diferite forme, răcelile și gripa ne depășesc pe mulți dintre noi și nu tuturor le place să se umple pe ei înșiși și pe cei dragi cu droguri. Acum puteți spune în siguranță că vă veți recupera, ca și Carlson, un borcan de gem a ajutat
Gemul de dovleac cu physalis, mere și portocale este o delicatesă pe care o puteți prepara cu ușurință acasă în bucătărie din legume și fructe cultivate în propria grădină
Ghimbir fierbinte, suculent, dulce - confiat cu portocale sau ghimbir confitat, cel mai dulce plus exotic la plăcinte, brioșe sau înghețată. Produsele de copt cu ghimbir confiate se dovedesc a fi neobișnuit de aromate și gustoase
Dulceață de coacăze negre și căpșuni - foarte gustoasă și aromată. Rețeta prevede adăugarea de zahăr gelifiant, care, ca rezultat, reduce conținutul său de calorii și îl face mai gros
O porție de gem de câine cel puțin o dată pe săptămână vă va încărca cu energie și sănătate! Dogwood tonifică și ridică starea de spirit, aprovizionat cu gem, veți fi vesel și vesel toată toamna și iarna
Principalul punct culminant al acestei rețete de gem de prune cu ghimbir și anason stelat este feliile de ghimbir confiate, care devin aproape transparente în gemul de prune finit. Și, deși puteți mânca dulceața imediat când este gata, vă sfătuiesc să o lăsați să fiarbă 2-3 zile, astfel încât ghimbirul să dea gust fructului, iar condimentele să dezvăluie pe deplin aroma
Rețeta pentru dulceața de zmeură și prune este bună, deoarece vă permite să folosiți prune prea coapte sau, dimpotrivă, prune tari - și fructe de padure zdrobite, nu foarte dulci (iar zmeura de toamnă nu este cel mai adesea la fel de dulce ca vara - din cauza lipsei de soare)
Dulceața (confiture) sau conservele este o metodă de conservare a fructelor și fructelor de pădure prin fierberea în zahăr. Gem de fructe de fructe de pădure, căpșuni și nectarine - un desert de casă sănătos și delicios bogat în fibre dietetice, oligoelemente, glucoză și fructoză
Dulceață instantanee de caise - groasă, strălucitoare, ca o rază de soare, foarte gustoasă și sănătoasă. Potrivite pentru gătit sunt fructele coapte și prea coapte, fără semne de deteriorare (fermentare, mucegai). Gemul, cunoscut și sub numele de confiture, se prepară la fel ca gemul, dar în gem, fructul este foarte moale
La începutul verii, caisele apar, după părerea mea, cele mai delicioase prime fructe de vară, din care cel mai bine este să prepari gem de caise cu lămâie. Acest desert sănătos va servi bine cofetarilor casnici în viitor
Gemul crud de afine și portocale este o piesă din seria „nu poate fi mai rapid”. Pentru gătit, aveți nevoie de un blender, dar puteți, de asemenea, în stilul vechi - răsuciți fructele printr-o mașină de tocat carne
Să gătim gutui confiat! Acest desert sănătos și gustos, similar cu deliciul turcesc sau marmeladă, păstrează gustul și aroma fructată de vară. Procesul de pregătire a acestora este destul de lung, dar deloc complicat
Rețeta pentru marmeladă de prune de cireș de casă este atât de simplă încât, după ce ați pregătit-o odată, veți înțelege că aceasta este una dintre cele mai accesibile și mai delicioase delicatese de toamnă. Toată lumea are acum frigidere în dacha și, în afară de el și aragaz, nu este nevoie de nimic pentru a face marmeladă, doar o pungă de gelatină și zahăr
Fac gem de dovleac cu portocale - delicios și poate fi păstrat cel puțin pe tot parcursul anului. Culoarea gemului se dovedește a fi strălucitoare, în frigul de iarnă se pare că un iepuraș de soare s-a strecurat în casa ta
Gemul de mere fără aditivi pare, după părerea mea, neprezentabil și nu are aromă. Merisoarele vor da gemului o culoare stacojie, iar lămâia și portocala vor adăuga un miros plăcut
Afinele frecate cu zahăr sunt o bază excelentă pentru diferite rețete: puteți face suc delicios de afine, umplutură din chifle și plăcinte din el. Este foarte gustos și sănătos să-l mănânci așa cu ceai, cum ar fi gemul
Există diferite rețete pentru gemul de gutui: se adaugă nuci, lămâi, portocale, ghimbir. Vă voi spune o rețetă de bază, după ce ați însușit care, puteți veni cu variații pe placul dvs
Dulceata de afine este bună pentru că o puteți găti tot anul dacă ați păstrat fructe de padure proaspete în congelator sau dacă locuiți într-un oraș mare care ne furnizează alimente proaspete congelate
Gemul de lămâie este o rețetă rapidă conform căreia, în orice moment al anului, în aproximativ o oră și puțin, puteți găti un gem sau o dulceață de lămâie frumoasă, aromată și groasă pentru ceai
Din fericire sau din păcate, suntem cu toții obișnuiți cu faptul că aranjamentele florale care împodobesc paturile noastre de flori, rabatki, mixborders și, uneori, paturile, au un caracter pur estetic. Cu toate acestea, de fapt, florile sunt nu numai vizuale bune, ci și extrem de utile și … delicioase
Știați că printre varietatea de culturi cu efect de seră, pepenele verde nu este ultimul loc. Desigur, este cultivat în acest mod nu în scopuri de producție și nu în sud, dar prezintă rezultate excelente și este destul de mulțumit de gustul curajoșilor săi proprietari
Cum să vă protejați de probleme mergând în pădure pentru ciuperci și cum să nu deveniți victima ciupercilor de calitate scăzută, vom spune în articol
Chanterelle, al cărui gen are până la șaizeci de specii, este un vizitator rar la grădini, dar dacă îi creezi condițiile necesare, poți obține cu adevărat o recoltă bună din complotul tău