Cuprins:
- Ingrediente pentru cotlete cu topping și roșii cherry la cuptor
- Gatiti cotletele cu topping si rosii cherry la cuptor
Video: Cotlete Cu Topping și Roșii Cherry La Cuptor. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 00:28
Cotletele din cuptor sunt un fel de mâncare ușor de gătit, iar micile trucuri culinare îl fac nu numai gustos, ci și frumos. Veți avea timp să gătiți cotlete cu topping și roșii cherry în mai puțin de o oră, trebuie să recunoașteți că acest lucru este foarte puțin pentru un fel de mâncare din carne la cuptor.
Iată câteva sfaturi pentru decorarea cotletelor cu topping și roșii cherry. În primul rând, asigurați-vă că lăsați crenguțele și cozile de roșii cherry. În al doilea rând, periați roșiile cu un strat subțire de ulei vegetal înainte de a introduce foaia de copt în cuptor, astfel încât roșiile să nu ardă și pielea să arate delicioasă. În al treilea rând, utilizați brânză grasă și maioneză grasă pentru topping - crusta va deveni roșiatică, iar carnea cotletelor va rămâne suculentă.
Orice carne este potrivită pentru prepararea cotletelor - curcan, pui, vițel, dar amintiți-vă întotdeauna că cotletele delicioase sunt făcute din carne bună. Nu merită să economisești la acest lucru.
- Timp de gătit: 45 de minute
- Porții: 4
Ingrediente pentru cotlete cu topping și roșii cherry la cuptor
Pentru cotlet tocat:
- 450 g file de pasăre (curcan, pui);
- 100 g pâine albă;
- 50 ml lapte;
- 50 g praz;
- sare, ulei vegetal pentru prăjit.
Pentru topping:
- 100 g brânză moale;
- 1 ou fiert tare
- 35 g maioneză;
- 5 g oregano;
- 3 căței de usturoi;
- 1 ardei iute;
- 4 roșii cherry.
Gatiti cotletele cu topping si rosii cherry la cuptor
Fileul de pasăre (pui sau curcan) sau vițelul este trecut printr-o mașină de tocat carne. Alegeți o grătar cu găuri mari, astfel încât bucățile de carne din cotlet să fie mai mari, astfel încât cotletele să devină suculente.
Tăiați pâinea albă în cuburi, umpleți-o cu lapte rece, înmuiați-o, transformați-o într-o grămadă omogenă. Se amestecă chifla cu carne tocată.
Tăiați mărunt partea ușoară a tulpinii de praz. Se toarnă sare de masă fină după gust.
Întindem ingredientele pe tablă, tocăm cu un cuțit larg ascuțit câteva minute.
Împărțim masa în 4 părți. Formăm prăjituri mari, mari, de aproximativ 2 centimetri grosime.
Într-o tigaie cu un strat antiaderent, încălziți uleiul vegetal rafinat (inodor). Se prajesc cotletele de pe fiecare parte până se rumenesc. Nu este necesar să ne pregătim, doar pentru a apărea o crustă roșiatică.
Facem topping. Măcinați brânza moale grasă într-un castron, adăugați oul fiert tocat. Curățați păstăia de ardei iute din semințe, tocați-o mărunt. Trecem căței de usturoi printr-o presă. Adăugați maioneză, mărunțiți (amestecați) brânza, oul, usturoiul, chiliul și oregano-ul până se omogenizează.
Împărțiți toppingul în patru părți, pe fiecare cotlet formăm un „capac” mare de masă de brânză. Așezați roșia cherry în centru.
Îndoiți o bucată de folie alimentară în mai multe straturi, ungeți-o cu ulei vegetal, puneți cotletul, ridicați marginile foliei până sus, astfel încât sucul să nu se scurgă în timpul coacerii.
Încălzim cuptorul la o temperatură de 220 grade Celsius. Trimitem o foaie de copt cu cotletele într-un cuptor fierbinte timp de 7-8 minute - până se rumenesc pe topping.
În căldura căldurii, servim la masă cotlete cu topping și roșii cherry. Recomand piure de cartofi și salată de legume proaspete ca garnitură.
Cotletele cu topping și roșii cherry sunt gata la cuptor. Poftă bună!
Recomandat:
Focaccia Cu Roșii Cherry și Busuioc. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Într-o seară de toamnă, o rețetă de focaccia din Italia însorită și caldă va fi foarte utilă: casa va fi plină de căldura și aroma de produse de patiserie proaspete! Cu toată varietatea de rețete, focaccia este ușor de recunoscut prin trăsătura sa caracteristică
Pește La Cuptor în Mânecă - Ton La Cuptor. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Tonul la cuptor, mâneca coaptă cu morcovi, ceapă și țelină, garnisită cu orez brun este un fel de mâncare fierbinte sănătos, care nu va lăsa urme pe părțile tale
Roșii „sub Zăpadă” - Roșii Cherry Murate Cu Usturoi și Mărar. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Roșiile „sub zăpadă” sunt preparate delicioase și frumoase din roșii pentru iarnă, care și-au primit numele datorită asemănării cu bulele de zăpadă din sticlă. În această rețetă, vă voi spune cum să gătiți roșii cherry murate cu usturoi și mărar
Sandvișuri Calde Cu Cotlete La Cuptor. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Sandvișuri fierbinți cu cotlete în cuptor - vasul este simplu și gustos, pentru a-l găti, mai întâi trebuie să prăjești chiar cotletele, fără de care nu va funcționa nimic. În rețeta mea, toate produsele de casă sunt carne de porc tocată, cumpărate de pe piață de la un măcelar cunoscut. Gătesc eu singur pâine albă sau o pâine - nu este greu
Rulele Leneșe De Varză La Cuptor Cu Orez și Pui în Sos De Roșii. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Această rețetă îi va atrage pe cei care nu sunt obișnuiți să pășească în bucătărie mult timp, deoarece este incredibil de simplă. Cât de ușor, ieftin și rapid să vă hrăniți familia sau prietenii cu o masă caldă delicioasă? Există o soluție - rulouri leneșe de varză în sos de roșii la cuptor