Supă Cremă De Fasole Conservată. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Cuprins:

Supă Cremă De Fasole Conservată. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Supă Cremă De Fasole Conservată. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Supă Cremă De Fasole Conservată. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Supă Cremă De Fasole Conservată. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Video: SUPA CREMA DE FASOLE | RETETA SUPA CREMA 2024, Martie
Anonim

Gătesc ciorbă de cremă de fasole din conserve atunci când nu este timp să pregătesc un prim fel complex, dar îmi doresc foarte mult să mănânc o farfurie cu supă fierbinte. Pentru a găti prânzul va dura în total aproximativ 20 de minute. Chiar și reprezentanții sexului sever, care nu au experiență în știința bucătăriei, pot pregăti acest fel simplu, satisfăcător și sănătos din produsele disponibile. Dacă printre stocuri nu există legume, de exemplu, dovlecei, atunci înlocuiți dovleceii cu morcovi sau țelină, ca ultimă soluție, adăugați mai multe ceapă și cartofi. Este important să tăiați mâncarea în bucăți mici, astfel încât să se gătească rapid și să tăiați bine legumele finite pentru a obține o consistență cremoasă.

Supă de cremă de fasole conservată
Supă de cremă de fasole conservată

Pentru această supă, asigurați-vă că ați rumenit pâinea prăjită albă sau faceți crutoane dintr-o pâine - acestea sunt cele mai delicioase adăugiri la supele de piure.

  • Timp de gătit: 20 de minute
  • Porții: 4

Ingrediente pentru supă de cremă de fasole

  • 1 litru bulion de pui;
  • 200 g dovlecei;
  • 200 g cartofi;
  • 300 g fasole albă conservată;
  • 100 g morcovi;
  • 100 g de ceapă;
  • 1 cub de bouillon;
  • ulei vegetal, sare.

Metoda de preparare a supei cremă de fasole conservată

Curățați cartofii, tăiați-i în cuburi mici, puneți-i într-o oală cu supă.

Tăiați cartofii
Tăiați cartofii

Tăiem dovleceii tineri împreună cu coaja în fâșii subțiri, punem într-o cratiță cu cartofii tocați. Dacă faceți supă din dovlecei coapte, apoi curățați și scoateți semințele.

Adăugați un amplificator de aromă legumelor tocate - un cub de bouillon.

Mărunți dovleceii și adaugă cubul de bouillon
Mărunți dovleceii și adaugă cubul de bouillon

Se toarnă bulionul de pui gata preparat într-o cratiță, se pune pe aragaz, se fierbe și se fierbe până când legumele sunt fierte aproximativ 10-12 minute. Dacă nu există bulion, atunci turnați apă clocotită și adăugați încă 1 cub de bulion.

Se toarnă legumele cu bulion de pui
Se toarnă legumele cu bulion de pui

Sote morcovii și ceapa în timp ce fierbe cartofii cu dovlecei.

Încălziți uleiul vegetal rafinat, adăugați ceapă tocată mărunt, apoi, când ceapa devine transparentă, puneți morcovii tăiați în cuburi.

În timp ce legumele fierb, se călește ceapa și morcovii. Adăugați legume sotate la bulion
În timp ce legumele fierb, se călește ceapa și morcovii. Adăugați legume sotate la bulion

Puneți legumele sotate în supă, gătiți totul împreună încă 5 minute.

Punem fasolea pe o sită, clătim bine sub robinet pentru a spăla toți conservanții. Pune boabele spălate într-o cratiță, aduce la fierbere și după 2-3 minute scoateți din aragaz.

Pune în supă fasolea conservată spălată
Pune în supă fasolea conservată spălată

Măcinați ingredientele într-o stare cremoasă cu un blender cu imersiune sau un robot de bucătărie, sare după gust, dacă este necesar.

Dacă nu puteți folosi ustensile electrice de bucătărie pentru prepararea supei, atunci frecați legumele printr-o sită fină.

Măcinați legumele cu un blender
Măcinați legumele cu un blender

Serviți supă cremă de fasole conservată cu crutoane de pâine albă și ierburi proaspete. Poftă bună!

Gatiti rapid si gustos!

Apropo, dacă doriți să gătiți supă de fasole slabă, rețeta cu fotografia va fi utilă în acest caz. Folosiți doar bulion de legume în loc de bulion de pui și nu adăugați cubul de bulion.

Supă de cremă de fasole conservată
Supă de cremă de fasole conservată

Adăugați întotdeauna leguminoase la meniurile slabe și preparatele vegetariene - o comoară naturală de proteine vegetale de care organismul nostru are nevoie într-o perioadă în care, dintr-un anumit motiv, refuzați produsele de origine animală.

Recomandat: