Cuprins:
Video: Rulouri Cu Pui - „rola Caesar”. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 00:28
Rulourile de pui sunt un fast-food sănătos acasă. În această rețetă vă voi învăța cum să pregătiți rapid un fel de mâncare dietetică care să fie atrăgător atât pentru adulți, cât și pentru copii - „Caesar Roll” din produse simple. Acesta este shawarma fără maioneză, ketchup și alte ingrediente nu foarte sănătoase. Tot ce trebuie să aveți pentru gătit este o bucată mică de pui fiert, legume și pâine proaspătă de pita. Lavash umplut cu salată pe baza clasicului „Cezar” va fi suficient de satisfăcător pentru a hrăni un adult. În același timp, o porție conține un minim de grăsimi nesănătoase și o mulțime de vitamine și microelemente utile care se găsesc în legumele proaspete.
Puteți schimba rețeta după bunul plac - adăugați ardei grași dulci, înlocuiți parmezanul cu brânză de alt fel, în loc de pui fiert, faceți o ruladă cu vițel. Este important să ne amintim că sucul de lămâie, muștarul, uleiul de măsline, piperul negru proaspăt măcinat și sarea de mare fac minuni. Niciun sos industrial nu poate înlocui această delicioasă combinație de produse.
- Timp de gătit: 20 de minute
- Porții: 2
Ingrediente pentru chifle de pui
- 250 g carne de pui fiartă;
- 70 g șalote;
- 1/2 lamaie;
- 200 g castraveți proaspeți;
- 150 g roșii;
- 100 g parmezan;
- o grămadă de mărar și coriandru;
- două pâine subțire de pita;
- 15 ml ulei de măsline extravirgin;
- 5 g de muștar de masă;
- boia afumată măcinată, piper negru, sare de mare.
Metoda de a face rulouri cu pui
O ruladă delicioasă se va dovedi nu numai cu piept de pui prăjit. Picioarele fierte, coapsele sau betisoarele sunt potrivite și pentru acest fel de mâncare. Îndepărtați pielea, curățați carnea de pe oase, dezasamblați pulpa în fibre. Adăugați șalotă tăiată în inele subțiri, piper negru proaspăt măcinat, boia afumată pentru aromă. Strângeți sucul din jumătate de lămâie, adăugați muștar de masă. Se amestecă ingredientele astfel încât sucul de lămâie să sature carnea. În timp ce procesul de marinare este în desfășurare, să avem grijă de legume.
În loc de frunzele tradiționale de salată verde, punem castraveți proaspeți în versiunea dietetică a ruloului, care va da multă umiditate. Curățați castraveții, tăiați-i în fâșii subțiri sau felii, adăugați-l la castron.
Tăiați fin roșii coapte, roșii, cărnoase, adăugați la castraveți și carne. Presară totul cu sare de mare, amestecă astfel încât legumele să dea suc.
Adăugați parmezan ras și ulei de măsline extravirgin într-un castron, amestecați toate ingredientele. Sarea de mare va extrage umezeala din legume, se va amesteca cu suc de lămâie și ulei de măsline și nu este nevoie de sos - salata se va dovedi foarte suculentă.
Puneți o porție de legume cu carne pe marginea unei pâine subțire de pita, nivelați-o astfel încât să existe spațiu liber pe laterale (1,5 centimetri fiecare). Marar marunt si coriandru, presarati cu ierburi.
Întoarcem marginile pâinii pita spre interior, o transformăm într-o rolă strânsă. Puteți prăji rola într-o tigaie uscată pentru a rumeni ușor aluatul. La fel ca și shawarma, este convenabil să puneți această rolă într-o pungă de hârtie sau să o tăiați în porții mici cu un cuțit ascuțit.
Rulouri cu pui - "Cezar rulou" este gata. Serviți imediat și … pofta bună!
Recomandat:
Rulouri Vegetariene De Varză Aburite Din Varza Savoy. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Sarmale vegetariene cu ciuperci - sarmale aburite pentru meniuri dietetice, vegetariene și slabe. Rulourile de varză sunt incredibil de gustoase, foarte apetisante și, dacă este cazul alimentelor, frumoase
Rulouri De Pui Suculente "Cordon Blue" Cu Sos Beșamel. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Rulourile de pui „Cordon Blue” cu sos beșamel sunt un fel de mâncare excelent pentru o masă festivă și o masă zilnică! Se prepară simplu și rapid, se dovedește suculent și, de asemenea, un sos gros de bechamel - îți vei linge degetele
Rulouri Suculente De Pui Cu Bacon în Sos De Portocale. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Rulada de pui cu slănină în sos de portocale se dovedește a fi incredibil de suculentă în interior, cu o crustă aurie crocantă, într-un cuvânt, acesta este genul de carne care ar trebui servită pe masa de Anul Nou pentru a mulțumi oaspeții și a vă mulțumi
Rulouri Leneșe De Varză Cu Varză Murată și File De Pui. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Rolele de varză leneșe cu varză murată și file de pui, coapte la cuptor într-un sos gros de smântână și sos de roșii, după părerea mea, sunt chiar mai gustoase decât rulourile de varză obișnuite cu varză proaspătă
Delicioase Plăcinte-rulouri Cu Carne Tocată într-o Tigaie. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Plăcinte cu carne tocată într-o tigaie - delicioase plăcinte din rulouri făcute din aluat de caș fraged, cu carne tocată de casă și condimente picante. Astfel de plăcinte pot fi preparate într-o jumătate de oră, se prăjesc rapid într-o tigaie și se servesc imediat la căldura căldurii