Verdură De Neînlocuit Pentru Grădina De Pe Pervaz. Cultivarea Ierburilor Acasă. Fotografie - Pagina 3 Din 8

Cuprins:

Verdură De Neînlocuit Pentru Grădina De Pe Pervaz. Cultivarea Ierburilor Acasă. Fotografie - Pagina 3 Din 8
Verdură De Neînlocuit Pentru Grădina De Pe Pervaz. Cultivarea Ierburilor Acasă. Fotografie - Pagina 3 Din 8

Video: Verdură De Neînlocuit Pentru Grădina De Pe Pervaz. Cultivarea Ierburilor Acasă. Fotografie - Pagina 3 Din 8

Video: Verdură De Neînlocuit Pentru Grădina De Pe Pervaz. Cultivarea Ierburilor Acasă. Fotografie - Pagina 3 Din 8
Video: Cum să cultivați legume și ierburi pe pervaz | Kew Gardens 2024, Martie
Anonim

2. Patrunjel

Pătrunjelul este cultura preferată cu aromă picantă a familiei umbrelelor. Este imposibil să ne imaginăm un pervaz de bucătărie iarna fără această cultură. Fără pretenții, rezistent la frig, va decora orice fel de mâncare, va adăuga personalitate supelor. Este mai bine să crească pătrunjel comun sau pătrunjel de grădină pe pervaz.

Patria pătrunjelului este considerată zona Mării Mediterane. În cultură, pătrunjelul ocupă zone întinse în Europa, în sudul Siberiei și în Extremul Orient. Acasă, pătrunjelul este cultivat peste tot.

Patrunjelul este o planta bienala erbacee cu tulpina dreapta. În primul an, în funcție de specie, formează o rozetă de frunze și o rădăcină alungită sau cultură de rădăcină. Frunzele sunt multiple pinnate, verde strălucitor, strălucitor. Plantele înfloresc în al doilea an. Florile sunt mici, albe, colectate în umbrele complexe. Fructele sunt ovoide, ușor comprimate lateral. Ca plantă alimentară și medicinală, pătrunjelul a fost folosit de câteva milenii.

Pătrunjel în creștere pe pervaz
Pătrunjel în creștere pe pervaz

Proprietăți utile ale pătrunjelului

Frunzele și legumele rădăcină / rădăcină de pătrunjel sunt foarte bogate în vitamine, oligoelemente, uleiuri esențiale, care conferă culturii o aromă specifică. Masa frunzelor conține de 4 ori mai multă vitamina C decât lămâia. În culturile rădăcinoase, conținutul de proteine și zaharuri este, respectiv, mai mare de 4 și 7%.

În medicină, pătrunjelul este utilizat ca diuretic, coleretic, pentru bronșita cu tuse, hipotensiune arterială, anemie, artrită, cistită și alte boli. Cu toate acestea, pătrunjelul are și contraindicații. Pentru admiterea cu scop medical, este necesară consultarea cu un medic.

Pătrunjelul pentru gustul său plăcut și setul bogat de compuși organici au fost folosiți de mult timp în gătit pentru prepararea salatelor, a aditivilor la diferite feluri de mâncare, supe, pește și preparate din carne. Are proprietatea de a provoca o senzație rapidă de sațietate.

Semănat pătrunjel pentru a crește pe pervaz

Pregătiți semințele și semănați pătrunjelul la fel ca mărarul.

Pătrunjel în creștere pe pervaz
Pătrunjel în creștere pe pervaz

Îngrijirea pătrunjelului pe pervaz

Pătrunjelul este o cultură rezistentă la frig. Poate fi așezat direct pe geamurile ferestrei. Necesită multă lumină și udare suficientă, dar nu tolerează excesul de umiditate. Lăstarii de pătrunjel trebuie diluați, lăsând muguri la fiecare 3-4 cm. Când ajungeți la 8-10 cm, puteți începe să tăiați verdele. Când este semănat cu semințe, pătrunjelul acasă poate crește timp de 8-10 luni.

Pentru a accelera producția de verdeață, pătrunjelul este cultivat prin distilare din culturi rădăcinoase în containere. Toamna, înainte de apariția vremii reci constante, rădăcinile de pătrunjel sunt săpate cu 5 cm lungime și 2-4 cm lățime, cu pețiole dezvoltate. Se plantează într-un recipient la fiecare 2-3 cm la rând și 4-5 cm între rânduri. Recipientul este păstrat într-un loc răcoros până când apar lăstari tineri. Apoi este plasat de fereastră pe pervaz. Verdele la masă se coacă timp de 25-30 de zile.

Soiuri de pătrunjel pentru creșterea pe pervaz

Cele mai bune soiuri de pătrunjel pentru cultivarea iernii sunt considerate coapte timpurii: Zahăr, Bordovinskaya, Randament, frunze obișnuite, mărgele, Aster, dantelă de smarald, prospețime dimineața, Vorozheya, fitness, patul bunicii, alee parfumată.

Pentru o continuare a listei celor mai bune tipuri de verdeață pentru grădina de pe pervaz, consultați pagina următoare

Pentru a trece la partea următoare, utilizați numere sau linkuri „Înapoi” și „Următor” Înapoi 1 2 3 4 5 6 7 8 Următorul

Recomandat: