Tort Rapid "Furnicar" Fără Coacere. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Cuprins:

Tort Rapid "Furnicar" Fără Coacere. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Tort Rapid "Furnicar" Fără Coacere. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Tort Rapid "Furnicar" Fără Coacere. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Tort Rapid "Furnicar" Fără Coacere. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Video: puiul ce mananca furnici:) 2024, Martie
Anonim

Crackers Anthill Cake with Custard and Cognac este un tort de casă simplu și incredibil de delicios, fără coacere. Există situații în care trebuie să pregătești rapid un desert delicios, dar nu există timp și dorință de a te amesteca cu coacerea. Produsele gata preparate din făină vin în ajutor - tot felul de biscuiți, pâine scurtă și prăjituri cu puf, diverse prăjituri, turtă dulce și chiar marshmallows. Eu folosesc crackers neindulciti in aceasta reteta. Generația mai veche, cred, își amintește cookie-urile Zoologicheskiy - figuri mici de animale, cu o mușcătură. Acestea sunt cookie-urile de care aveți nevoie pentru acest desert. Pentru a vă apropia cât mai mult de gustul original al furnicarului, puteți folosi biscuiți cu semințe de mac.

Prăjitură rapidă „Furnicar” fără coacere
Prăjitură rapidă „Furnicar” fără coacere

Atunci totul este simplu - pregătim o cremă groasă, amestecăm, decorăm și trimitem la frigider peste noapte sau atâta timp cât există răbdare, deoarece se dovedește delicios fără așteptare plictisitoare. Dacă nu permiteți prăjiturii să se înmoaie, atunci prăjiturile vor crăpa și nu veți putea tăia prăjitura, va trebui să mâncați cu o furculiță.

  • Timp de gătit: 30 de minute
  • Porții: 8

Ingrediente pentru o prăjitură rapidă "Furnicar" fără coacere

  • 400 g biscuiti mici (neindulciti);
  • 1 pahar de smântână topită sau lapte;
  • 1 cana de zahar;
  • 200 g unt;
  • 1 lingură amidon de cartofi
  • 50 ml rachiu;
  • 1 ou de pui;
  • 1 sac de zahăr vanilat;
  • 1 / 2 batoane de ciocolată neagră;
  • decorațiuni de cofetărie.

O metodă de preparare a unei prăjituri rapide „Furnicar” fără coacere

Se face o cremă cu smântână topită. Rupem un ou de pui mare într-un castron, adăugăm un praf de sare, zahăr granulat, o pungă cu zahăr vanilat. Se amestecă smântâna topită sau laptele cu amidon de porumb.

Se face o cremă cu smântână topită
Se face o cremă cu smântână topită

Amestecați ingredientele cu un tel până când zahărul granulat se dizolvă complet.

Se amestecă ingredientele cu un tel
Se amestecă ingredientele cu un tel

Apoi, încălziți crema la foc mic, amestecând continuu, până se îngroașă. Nu trebuie să fierbeți, dacă aveți un termometru culinar, apoi încălziți-l la 85 de grade Celsius.

Scoateți crema îngroșată de pe aragaz, răciți-o la temperatura camerei. Adăugați 160 de grame de unt înmuiat în bucăți mici, bateți până devine pufos. În această etapă, este mai bine să bateți crema cu un mixer electric, acest lucru este mai productiv. Când crema devine luxuriantă, turnați coniacul într-un jet subțire, fără a opri mixerul.

Puneți crema finită la frigider pentru 15-20 de minute, astfel încât să se răcească bine și să se îngroașe.

Incalzim crema la foc mic, amestecand continuu
Incalzim crema la foc mic, amestecand continuu
Adăugați untul înmuiat în bucăți mici și bateți până devine pufos
Adăugați untul înmuiat în bucăți mici și bateți până devine pufos
Puneți crema finită la frigider timp de 15-20 de minute
Puneți crema finită la frigider timp de 15-20 de minute

Se toarnă biscuiții într-un castron adânc.

Amestecați biscuiții cu crema. Vă sfătuiesc să adăugați cookie-uri în porții mici, este posibil să aveți nevoie de ceva mai mult sau puțin mai puțin.

Rezultatul este o masă groasă similară cu un furnicar clasic.

Se toarnă biscuiții într-un castron adânc
Se toarnă biscuiții într-un castron adânc
Se amestecă biscuiții cu smântână
Se amestecă biscuiții cu smântână
Rezultatul este o masă groasă
Rezultatul este o masă groasă

Intindem masa pe o farfurie, formam un con. Dacă crema este groasă și există destule fursecuri, atunci masa își păstrează perfect forma.

Întindem masa pe o farfurie, formăm un con
Întindem masa pe o farfurie, formăm un con

Într-o baie de apă, topește ciocolata neagră cu untul rămas, se răcește, se toarnă tortul.

Se toarnă ciocolată neagră pe tort
Se toarnă ciocolată neagră pe tort

Decorați tortul de furnici cu stropi de cofetărie și puneți-l în frigider - lăsați-l să se înmoaie înainte de sosirea oaspeților.

Decorăm tortul și îl punem în frigider înainte de sosirea oaspeților
Decorăm tortul și îl punem în frigider înainte de sosirea oaspeților

Poftă bună! Pregătiți deserturi simple și delicioase care sunt iubite atât de adulți, cât și de copii.

Recomandat: