Salată Slabă Cu Avocado. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-05-24 11:58

Salată Lean Avocado - O salată ușoară de legume perfectă pentru meniurile slabe și vegetariene. Acest fel de mâncare poate fi inclus și în meniul dietetic, totuși, dacă decideți să vă despărțiți de kilogramele în plus la talie, atunci reduceți cantitatea de ulei de măsline din dressing și luați doar jumătate din avocado, în loc de fructe întregi.

Pregătiți salata chiar înainte de servire - legumele proaspete tocate își pierd gustul, iar salata de avocado va deveni „umedă” și fără gust dacă este păstrată câteva ore.

• Timp de gătit: 10 minute
• Porții: 2

Ingrediente pentru salata de avocado slab

• 1 avocado;
• 1 ceapa rosie;
• 1 castravete proaspăt;
• 1/2 cap de salată iceberg;
• 3 roșii;
• 1 linguriță semințe de susan negru
• suc de lămâie.

Pentru realimentare:

• 1/2 lamaie;
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță sos de salată de legume uscate
• 2 lingurițe de muștar de cereale
• ardei roșu sau boia;
• sare de mare după gust.

Metoda de preparare a salatei slabe cu avocado

Tăiați avocado în două, scoateți groapa. Scoateți pulpa cu o lingură de desert, tăiată în felii subțiri, puneți într-un castron de salată.

Pulpa de avocado se oxidează rapid în aer - devine întunecată, arată neplăcută. Pentru a păstra culoarea fructului, turnați-l cu suc de lămâie proaspăt stors și, astfel încât semințele de lămâie să nu intre în salata slabă, filtrați sucul printr-o strecurătoare.

Tăiați ceapa roșie dulce în pene subțiri, adăugați ceapa mărunțită în salată la avocado.

Castravetele proaspat il taiem felii subtiri, trimitem castravetele tocat in salata dupa ceapa. Vă sfătuiesc să curățați castravetele de seră cu fructe lungi și să eliminați schimbarea din acesta.

Tăiați un cap mic de "Aisberg" în jumătate, tăiați frunzele grosolan sau rupeți cu mâna. Există părerea că legumele pierd vitamine din contactul cu metalul, spun ei, prin urmare, este mai bine să rupi salata cu mâinile. De fapt, pierderea de vitamine este neglijabilă, deci poate fi folosit un cuțit.

Tăiați roșiile roșii coapte în jumătate, tăiați tulpina cu un sigiliu, tăiați roșiile felii. Dacă folosiți roșii cherry, este mai bine să le adăugați întregi.

Realizarea unei benzinării. Strângeți o lingură de suc de lămâie într-un castron, adăugați un vârf de sare de mare, muștar de cereale și condimente uscate pentru salate de legume.

Se toarnă ulei de măsline delicios (nerafinat) într-un castron, se adaugă un praf de boia dulce măcinată sau ardei roșu dacă mâncarea picantă este pe placul dvs. Amestecați pansamentul cu o lingură pentru a-l face neted.

Se toarnă dressingul într-un bol de salată, se amestecă legumele astfel încât dressingul să sature fiecare bucată.

Presărați salata cu semințe de susan negre sau albe. În plus față de semințele de susan, puteți presăra semințe de dovleac prăjite sau semințe de in pe vas pentru o textură variată.

Serviți imediat salata slabă de avocado pe masă. Salata proaspătă se dovedește a fi crocantă (frunze de aisberg, castraveți și ceapă roșie), cu stropi delicate de avocado, roșii coapte și un dressing apetisant, picant, cu o ușoară aciditate a lămâii. Poftă bună!

Legumele proaspete sunt sănătoase și gustoase, așadar include-le mai des în dieta ta.