Cuprins:
Video: Pui și Cartofi Apetisante La Cuptor Cu Sos Alb. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 00:28
Puiul de cuptor cu sos alb este un fel de mâncare ieftin din ingrediente disponibile, care arată delicios și are un gust divin, în ciuda simplității sale. Se fierbe puiul și cartofii până se înmoaie, apoi se colectează ingredientele într-o formă refractară, se toarnă peste sos, se presară cu brânză și se trimite la cuptor. O rețetă simplă cu o fotografie îi va ajuta pe bucătarii novici de acasă la gătit.
Vă sfătuiesc să alegeți coapse sau picioare pentru această rețetă, deoarece această carne este mai fragedă și mai suculentă - va deveni foarte gustoasă!
- Timp de gătit: 1 oră 20 minute (inclusiv prepararea bulionului)
- Porții: 4
Ingrediente pentru pui și cartofi la cuptor cu sos alb
- 4 coapse de pui;
- 400 g cartofi tineri;
- ½ păstăie de ardei roșu dulce;
- 5-6 roșii cherry;
- 1,5 linguri de făină de grâu;
- 100 ml smântână;
- 50 g brânză tare;
- sare, piper, ulei vegetal;
- rădăcini și condimente pentru bulion;
- busuioc verde pentru servire.
Cum se gătește puiul cu cartofi la cuptor
Puneți coapsele de pui într-o oală de supă, turnați 1,5 litri de apă fierbinte. Adăugați 2 foi de dafin, 2 căței de usturoi, o ceapă, un morcov, o jumătate de linguriță de boabe de piper negru, sare după gust. Se aduce la fierbere, se fierbe 40 de minute la foc mic.
Scoatem șoldurile din bulion, filtrăm bulionul printr-o sită. Nu veți avea nevoie de toată supa din rețeta de pui și cartofi la cuptor, restul poate fi turnat într-un castron și congelat - util pentru sosuri.
Ungeți forma refractară cu ulei vegetal sau de măsline, puneți bucățile de pui fiert în formă.
Spălați cu atenție cartofii tineri cu un prosop cu un strat abraziv, puneți-l într-o cratiță, turnați apă clocotită, sare, fierbeți până la jumătatea fiertului. Tuberculii mici sunt de obicei fierți timp de 10 minute. Aruncați cartofii fierți într-o strecurătoare, apoi puneți-i într-o matriță pentru pui.
Tocăm mărunt o păstăie de boia dulce, presărăm puiul și cartofii cu cuburi de piper.
Se toarnă 200 ml bulion de pui răcit într-un castron, se adaugă făină de grâu, se amestecă ingredientele cu un tel pentru a face un sos omogen, fără bulgări de făină.
Se toarnă smântână în sos, se amestecă, se gustă, se sare după gust.
Turnați sosul într-o matriță, între timp, porniți cuptorul pentru a încălzi la o temperatură de 200 de grade Celsius.
Puneți roșiile cherry întregi în formă.
Frecați brânza tare pe o răzătoare de brânză fină, presărați vasul cu brânză rasă, astfel încât să se formeze o crustă apetisantă în timpul coacerii.
Trimitem formularul într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute, timp în care sosul se va îngroșa, brânza se va topi și cartofii se vor rumeni.
Puiul apetisant cu cartofi la cuptor sub sos alb este gata. Scoatem vasul din cuptor, decorăm cu frunze de busuioc și îl servim imediat pe masă. Poftă bună.
Apropo, dacă cartofii fierți au rămas în frigider încă de ieri și după vacanță un pui sau un curcan la jumătate mâncat pe raft, atunci vă sfătuiesc să folosiți această rețetă și să pregătiți un fel de mâncare din resturile de mâncare. Te vei asigura că nu trebuie să arunci nimic, pentru că poți găti ceva care merită din resturile de ieri!
Recomandat:
Cartofi Prăjiți La Cuptor - Când Vrei Să Te Răsfeți. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Cartofii prăjiți la cuptor sunt o rețetă simplă pentru o garnitură delicioasă. Cartofii prăjiți sunt iubiți de toată lumea, cu excepția nutriționiștilor. Dar uneori se întâmplă să vrei să te răsfeți și să permiți mici bucurii
Pește La Cuptor în Mânecă - Ton La Cuptor. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Tonul la cuptor, mâneca coaptă cu morcovi, ceapă și țelină, garnisită cu orez brun este un fel de mâncare fierbinte sănătos, care nu va lăsa urme pe părțile tale
Cartofi Acordeon La Cuptor Cu șuncă. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Cartofi de acordeon la cuptor în folie - o rețetă originală de gătit cartofi obișnuiți cu șuncă sau slănină. S-ar părea că ceea ce ar putea fi mai simplu decât cartofii cu carne de porc și cum să pregătiți un fel de mâncare elegant din aceste produse obișnuite
Pui La Cuptor Cu Cartofi. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Pui la cuptor cu cartofi într-o mânecă de prăjire. Aceasta este o rețetă cu adevărat simplă și rapidă: tot ce trebuie să faceți este să amestecați mâncarea, să o înfășurați într-un manșon și să o trimiteți la cuptor. Va dura mai puțin de o oră pentru a pregăti o cină sau un prânz delicios. Carnea devine fragedă și suculentă, în plus, este gătită în același timp
Rulele Leneșe De Varză La Cuptor Cu Orez și Pui în Sos De Roșii. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Această rețetă îi va atrage pe cei care nu sunt obișnuiți să pășească în bucătărie mult timp, deoarece este incredibil de simplă. Cât de ușor, ieftin și rapid să vă hrăniți familia sau prietenii cu o masă caldă delicioasă? Există o soluție - rulouri leneșe de varză în sos de roșii la cuptor