Cuprins:
Video: Supă De țelină Dietetică. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 00:28
Supa de slăbit de țelină este făcută din legume proaspete, nu conține grăsimi animale, legume cu amidon și cereale. Dintre așa-numitele alimente nesănătoase dintr-o supă dietetică de țelină, există doar un cub de bulion de legume și două lingurițe de ulei de măsline bun, care, trebuie să recunoașteți, nu pot afecta foarte mult conținutul caloric al unei porții.
Puteți mânca un prim fel de mâncare fierbinte fără grăsimi, practic fără sare, de 3-4 ori pe zi, dar merită menționat faptul că este greu să slăbești cu o supă. O porție de carne slabă, brânză de vaci, ouă fierte ar trebui incluse în meniul zilnic, dar este mai bine să ne luăm la revedere de la cereale și pâine, în momentul slăbirii.
- Timp de gătit: 45 de minute
- Porții: 6
Ingrediente pentru supa de țelină dietetică
- 2 litri de apă filtrată;
- 800 g telina;
- 500 g varză tânără;
- 150 g de ceapă;
- 200 g conopidă;
- 80 g ardei gras;
- 80 g roșii;
- 10 ml ulei de măsline;
- 5 g turmeric măcinat;
- 5 g boia roșie măcinată;
- 1 cub de bulion de legume;
- sare, frunze de dafin, lămâie, piper negru.
Metoda de preparare a supei de telina
Începem în mod tradițional cu felii de ceapă. Apoi măsurăm două lingurițe de ulei de măsline de calitate, turnăm într-o cratiță cu pereți grei sau într-o tigaie adâncă. Vasele trebuie să aibă un capac etanș.
Apoi aruncăm ceapa tocată în uleiul încălzit, adăugăm o lingură de apă, sotăm 3-4 minute.
Ceapa ar trebui să devină translucidă, dar să nu ardă, dacă umezeala se lasă, iar ceapa încă nu este gata, apoi adăugați puțină apă.
Apoi, puneți conopida, dezasamblată în inflorescențe mici, într-o cratiță. Butucul său poate fi pus și în acțiune prin tăierea lui în benzi subțiri.
Tăiați varza albă tânără în fâșii subțiri, adăugați la restul ingredientelor.
Acum a venit rândul legumelor, care dă numele supei, adică țelină. Tăiați partea inferioară a tulpinilor de lângă rizom (utilă pentru prepararea bulionului de carne). Tăiați fin tulpinile și verdele, aruncați-le într-o cratiță.
Pentru a adăuga o notă acră în vas, puneți o roșie tăiată în felii groase.
Și pentru aromă, adăugați ardei dulci tăiați în benzi, de preferință roșii, în supă pentru a crea o paletă bogată de culori.
Se toarnă apă filtrată rece într-o cratiță, se pun 2-3 frunze de dafin, turmeric măcinat și boia, se adaugă un cub de bulion de legume.
Închidem bine supa, este bine dacă aproape nici un vapor nu va pătrunde în exterior în timpul fierberii. Aduceți la fierbere, reduceți gazul, gătiți timp de 35-40 de minute.
Se toarnă supa de țelină în farfurii fierbinți, se presară cu piper negru proaspăt măcinat, se stoarce zeama de lămâie direct într-o farfurie, se decorează cu ierburi. Nu este nevoie de sare: boia, ardeiul negru, sucul de lămâie și un cub de bulion de legume în supă sunt suficiente pentru un gust bogat.
Hrana din care să slăbești nu există. Cu toate acestea, există alimente pentru digestia cărora organismul cheltuiește mai multă energie decât conține. Printre aceste produse se numără o minunată legumă sănătoasă - țelina.
Supa de țelină dietetică este gata. Poftă bună!
Recomandat:
Supă De Legume Cu Bulgur și Linte - Supă Slabă într-o Jumătate De Oră. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Supă de legume cu bulgur și linte - groasă și consistentă, potrivită pentru cel mai strict meniu vegetarian, deoarece nu conține produse de origine animală, ci doar ingrediente vegetale
Cotlete De Brânză De Vaci Cu țelină și Ou Pocat. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Din produsele familiare pe care probabil le aveți în frigider, puteți prepara un fel de mâncare dietetică foarte gustoasă, de exemplu, cotlete de brânză de vaci cu țelină
Supă De Varză Slabă Cu Dovleac. Supă Ușoară Vegetariană. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Supa de varză slabă cu dovleac este un prim fel de mâncare fierbinte pentru gospodinele economisitoare, în coșurile cărora există multe legume depozitate pentru iarnă. Așadar, dacă aveți dovleac, varză și dovlecei, atunci vă sfătuiesc să gătiți la prânz o supă vegetariană ușoară
Supă De Varză Verde Pentru Iarnă - O Sos De Supă Cu Spanac și țelină. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Pansamentul pentru supă de spanac și țelină este util la iarnă. Având bulion de pui sau carne de vită gata preparat în frigider, tot ce trebuie pentru a face o supă delicioasă este să fierbeți câțiva cartofi în el și să adăugați un borcan cu supă de varză verde, pregătită pentru utilizare viitoare, tot ce trebuie să faceți este să condimentați cu smântână și să serviți
Supă Cu Conserve De Mazăre. Supă Pestriță. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Supa simplă de mazăre conservată este o supă groasă delicioasă pe care o prepar de obicei din resturi de legume care trebuie așezate undeva. Destul de des, porții mici de alimente rămân în frigider, din care, după cum se spune, nu puteți găti terci. Pentru astfel de cazuri, această rețetă este potrivită