Hrean. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Caracteristici Benefice. Vegetal. O Fotografie

Cuprins:

Hrean. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Caracteristici Benefice. Vegetal. O Fotografie
Hrean. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Caracteristici Benefice. Vegetal. O Fotografie

Video: Hrean. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Caracteristici Benefice. Vegetal. O Fotografie

Video: Hrean. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Caracteristici Benefice. Vegetal. O Fotografie
Video: Fotografia de produs - tutorial cu Dragos Asaftei 2024, Martie
Anonim

Hreanul îmbunătățește pofta de mâncare, îmbunătățește secreția sucurilor digestive, stimulează peristaltismul stomacului și intestinelor, protejează intestinele de boli infecțioase și paraziți, își îmbunătățește microflora, furnizează vitamine și are o serie de proprietăți utile.

Se recomandă să consumați o linguriță de hrean ras cu zahăr sau miere înainte de mese (acest amestec poate fi întins peste pâine). Sucul proaspăt de hrean și soluțiile sale apoase sporesc secreția de acid clorhidric în stomac și ajută la tratamentul gastritei cu aciditate scăzută a sucului gastric. Uleiurile esențiale întârzie dezvoltarea Staphylococcus aureus și Escherichia coli.

În medicina populară, sucul de hrean cu miere sau zahăr este luat pentru boli de ficat, gută, iar sucul amestecat cu alcool (alcool denaturat) este frecat cu reumatism. Rădăcinile de hrean, fierte cu bere și fructe de ienupăr, sunt folosite pentru hidropiză. De asemenea, este utilizat ca coleretic, antiscorbutic și diuretic pentru calculii din vezică.

Sucul proaspăt de rădăcină are o fittonciditate ridicată, dăunătoare microorganismelor. Folosit pentru a clăti gura și gâtul cu stomatită, dureri în gât, faringită. Ca remediu extern, infuzia sau hreanul se utilizează pentru răni purulente, radiculită, pleurezie, pneumonie, miozită. Hreanul frecat și întins pe o cârpă de pânză poate fi folosit ca tencuieli de muștar. Pentru prevenirea răcelilor cu hipotermie, se recomandă aplicarea hreanului ras pe pieptul superior, picioarele și picioarele inferioare. Se crede că compresa ajută la scăderea catarului căilor respiratorii superioare. Ca tonic, hreanul este recomandat persoanelor angajate în muncă mentală și fizică.

Sucul proaspăt de hrean din medicina populară bulgară este utilizat pentru tratarea alopeciei areata: zonele fără păr sunt umezite cu suc de hrean o dată sau de două ori pe zi, frecându-l până când pielea devine roșie. Este, de asemenea, utilizat pentru tratarea seboreei. Pentru a face acest lucru, 100 g de miere de albine se amestecă cu 100 g de suc proaspăt de rădăcini de hrean și se iau 1-2 lingurițe zilnic. Puteți pregăti o infuzie din rădăcini pe vin de struguri uscat: se toarnă 100 g rădăcini rase în două pahare de vin. Acest amestec se insistă câteva zile și apoi se consumă 1 lingură de 2 ori pe zi.

Cu toate acestea, hreanul are un efect iritant asupra membranei mucoase a stomacului și a intestinelor, asupra rinichilor, astfel încât nici oamenii sănătoși nu ar trebui să abuzeze de acest condiment. Nu este recomandat nici persoanelor supraponderale, deoarece apetitul lor este deja crescut. Nu este permis să mănânce hrean pentru cei care suferă de gastrită, enterită, colită, ulcer peptic, boli de ficat și rinichi.

Image
Image

© Bogdan

Hrean (latin Armorácia) este un gen mic de plante erbacee perene din familia Varzei (Brassicaceae).

Hreanul este o plantă perenă dicotiledonată din familia cruciferelor. Patria sa este regiunile sud-estice ale părții europene a Rusiei. Slavii au crescut-o încă din secolul al V-lea.

Hreanul este o valoroasă plantă vegetală și medicinală. Hreanul este cultivat de dragul unei rădăcini puternice, cilindrice, cărnoase, care este folosită ca aliment și plantă benefică pentru sănătate. Rădăcina de hrean are un miros înțepător, înțepător. Gustul său este la început dulce, mai târziu - înțepător și arzător.

Gustul arzător de hrean se datorează descompunerii glicozidului sinigrin și conținutului de ulei esențial. Din hreanul ras se eliberează ulei de muștar, care are un efect antimicrobian. Hreanul conține o cantitate semnificativă de vitamina C, calciu, potasiu, sodiu și alte substanțe.

Image
Image

© H. Zell

Alegerea unui loc și a solului pentru hrean

Hreanul este o plantă rezistentă la îngheț. Crește în locuri unde este suficientă umiditate. Tulpina atinge o înălțime de 0,6-1 m. Rădăcina este maro auriu, alb în interior. Frunzele sunt în formă de suliță, verde închis, mari. Florile sunt albe, colectate în perii rare. Hreanul poate crește într-un singur loc timp de până la 5 ani sau mai mult, dar se recomandă creșterea acestuia într-o cultură anuală, deoarece altfel, începând cu al doilea an, rădăcinile sale sunt puternic ramificate, devin mai mici și devin inadecvate pentru consumul uman.

Pentru această plantă ar trebui alocată o parcelă fertilă, bine umplută cu materie organică, cu sol argilos sau nisipos, cu turbării drenate. Pe solurile argiloase grele, rădăcinile sunt lemnoase, foarte amare.

Hreanul se propagă vegetativ, adică părți ale rădăcinilor. Materialul de plantare este tăiat în bucăți mici de 3-4 cm lungime și plantat în grădină la începutul primăverii. Până în toamnă, pe segmente se formează creșteri tinere anuale, din care se recoltează material de plantare de lungime normală. Cel mai bun material de plantare este segmentele de rădăcini anuale cu un diametru de 0,5-1 cm, a căror lungime este de 25-30 cm.

Toamna se aplică gunoi de grajd sau compost (1-2 găleți pe metru pătrat) și îngrășăminte minerale (50 g superfosfat și 20 g clorură de potasiu pe metru pătrat) sub hrean. Solurile puternic acide trebuie calcifiate. Îngrășămintele sunt acoperite cu o lopată până la adâncimea stratului de humus.

Plantarea hreanului

La începutul primăverii, butașii sunt plantați în teren deschis. Cel mai bun moment pentru plantarea hreanului este a treia decadă a lunii aprilie, dar îl puteți planta atât vara, cât și toamna. Hreanul nu-i place umbrirea, deși este adesea cultivat în rândul culturilor de fructe și fructe de pădure. Pentru plantarea pe 1 metru pătrat, trebuie să pregătiți patru până la șase butași.

Pentru a obține rădăcini uniforme, netede, de hrean, înainte de plantare, mugurii din partea de mijloc a tăierii sunt îndepărtați ștergându-i cu pânză. Doar mugurii sunt lăsați la capătul superior (1-1,5 cm) și inferior (2-3 cm) al tăierii. Frunzele cresc din cele superioare, iar rădăcinile cresc din cele inferioare. La plantare, este important să nu confundați părțile inferioare și superioare ale butașilor.

Cel mai bine este să plantați hrean pe creste, este deosebit de important pe solurile cu un strat de humus superficial și umezit excesiv. Crestele sunt tăiate cu o lopată la o distanță de 60-70 cm una de cealaltă. Butașii sunt plantați de-a lungul creastei oblic, la un unghi de 45 ° C, astfel încât capătul inferior al tăierii este acoperit cu un strat de pământ de până la 12-15 cm, iar capătul superior este de 3-5 cm de la suprafața patului. Distanța dintre butași este de 35-40 cm.

Tăierea plantată este presată ușor pentru a crea un contact mai strâns cu solul. Este necesar să vă asigurați că butașii sunt corect orientați în raport cu părțile superioare și inferioare la plantare.

Sunt hrăniți de 1-2 ori în timpul sezonului de creștere cu îngrășăminte uscate (înainte de udare) sau minerale diluate în apă. Un rezultat bun se obține prin hrănirea cu îngrășământ organic „Agricola-Vegeta”: 2 linguri la 10 litri de apă. Se consumă 2-3 litri pe 1 mp.

Image
Image

© JoJan

Îngrijire

Plantarea hreanului trebuie slăbită, hrănită și udată.

Pentru a obține rizomi drepți, se folosește următoarea tehnică: când frunzele plantelor ating o înălțime de 15-18 cm, scot cu grijă solul din rădăcină și, expunându-l, îl șterg cu o cârpă grosieră și rup toate rădăcinile laterale. Apoi, cultura de rădăcină este din nou acoperită cu pământ.

Această operație se face pe vreme înnorată sau seara, apoi cultura de rădăcină crește mare și uniformă.

Recolta

Frunzele de hrean încep să se rupă în august-septembrie. Acestea sunt folosite pentru decaparea și decaparea castraveților și roșiilor. Rizomii sunt recoltați la sfârșitul toamnei (la sfârșitul lunii octombrie) înainte ca solul să înghețe sau la începutul primăverii anului următor (înainte ca frunzele să apară).

În recoltarea toamnei, frunzele sunt mai întâi tăiate, apoi rizomii sunt săpați cu o furcă de grădină și selectați manual. La recoltarea hreanului, este necesar să selectați cu atenție toți rizomii din sol, astfel încât planta să nu se transforme într-o buruiană rău intenționată.

Rizomii cu un diametru de 1,5 cm și mai mulți sunt potriviți, iar restul sunt folosiți ca material de plantare în primăvara anului viitor. Rădăcinile cu diametrul mai mic de 0,5 cm sunt aruncate.

Hreanul se păstrează tăiat în bucăți de 20-25 cm lungime, 2-3 cm grosime. Sunt curățate de rădăcini laterale, legate în mănunchiuri, presărate cu nisip și depozitate în subsol. Rădăcinile de hrean sunt depozitate împreună cu cartofii. Hreanul se estompează rapid, astfel încât gheața sau zăpada se pun periodic pe cutii cu hrean nisipos.

Image
Image

© Ies

Boli și dăunători

Dăunător: varza sau gândacul frunzei de hrean (babanukha) este un gândac negru cu o nuanță verzuie și labele maro.

Babanukha dăunează tuturor plantelor de varză, în special ridichi, napi, ridichi, napi, daikon, năsturel, varză, hrean.

Gândacul hibernează în sol, sub resturi vegetale, în bulgări de gunoi de grajd și în alte locuri izolate din grădină.

La începutul lunii iunie, gândacii părăsesc locurile de iarnă și încep să se hrănească cu frunze.

Femelele roșesc găuri în frunze unde își depun ouăle. O femelă poate depune până la 400 de ouă.

Măsuri de combatere a gândacului de frunze de varză (hrean) sau babanukha: este necesar să eliminați toate reziduurile de plante post-recoltare din grădină, lupta în timp util împotriva buruienilor (în special cu ridiche sălbatică, muștar de câmp).

Este necesar să plantați răsaduri cât mai devreme posibil.

Pulverizarea cu actellik (0,15%) este eficientă.

Solul din paturi trebuie săpat la sfârșitul toamnei.

Image
Image

© Ies

Recomandat: