Ceapa în Creștere Din Seturi. Tehnologie, Secrete. Fotografie

Cuprins:

Ceapa în Creștere Din Seturi. Tehnologie, Secrete. Fotografie
Ceapa în Creștere Din Seturi. Tehnologie, Secrete. Fotografie

Video: Ceapa în Creștere Din Seturi. Tehnologie, Secrete. Fotografie

Video: Ceapa în Creștere Din Seturi. Tehnologie, Secrete. Fotografie
Video: AMI - Fotografii | Official Video 2024, Martie
Anonim

Ca cultură, ceapa era cunoscută, folosită ca hrană și ca medicament, chiar și de sumerieni. În Rusia, cultura cepei a apărut în jurul secolului al XII-lea. Astăzi este cultivat peste tot în lume. Această plantă a câștigat o astfel de popularitate pentru calitățile sale medicinale și nutriționale. Ceapa și ceapa verde pe o pană conțin fitoncide - compuși cu puternice proprietăți bactericide, vitaminele "A", "B", "B1", B2 "," C "," PP ", săruri minerale și alte substanțe necesare omului. Se consumă proaspăt în salate, precum și în prepararea preparatelor calde și în industria conservei. În acest articol, vom vorbi despre tehnologia agricolă a creșterii de ceapă din seturi.

Bulb ceapă
Bulb ceapă

Conţinut:

  • Caracteristicile biologice ale cepei
  • Varietate varietală de ceapă
  • Abordări generale pentru cultivarea cepei agricole
  • Specificul creșterii cepelor de nap din seturi
  • Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor
  • Recolta
  • Soiuri de ceapă pentru cultivarea napului în căsuțele de vară

Caracteristicile biologice ale cepei

Ceapa are unu, doi și trei ani. Din semințele (nigella) de ceapă din primul an se obțin seturi de ceapă sau arbazheka - ceapă mică de 1-2 cm diametru cu 2-5 grame în greutate. Timp de 2 ani, din semințe se obține o ceapă mare (uter). Bulbii uterini sunt ceapă comercializabilă. În al treilea an, plantând uterul, se obțin semințe de ceapă, care se numesc nigella pentru culoarea lor.

În regiunile sudice, semințele de ceapă pot fi obținute cu o cultură de doi ani: în primul an, se obține un bulb uterin mare și în al doilea an, un testicul, care se formează pe un peduncul drept înalt sub formă de inflorescențe rotunjite capitate.

Varietate varietală de ceapă

Arcul, în raport cu lungimea perioadei de lumină, este împărțit în 2 grupuri mari:

  • grup de soiuri din direcția nordică. Se dezvoltă normal și formează un randament vegetativ (bulbii) și generativ (semințe de nigella) numai cu o durată a zilei de 15-18 ore pe zi. Soiurile nordice, în condiții de oră scurtă de zi, reușesc să crească doar o pană verde și, în general, nu formează becuri.
  • Soiurile din regiunile sudice formează o cultură normală, cu o scurtă oră de zi - 12 ore pe zi. Odată cu prelungirea perioadei de lumină în soiurile sudice, becurile nu se coacă, sunt stocate prost.
  • Astăzi, crescătorii au crescut soiuri care nu reacționează atât de dureros la lungimea orelor de zi și cresc și se dezvoltă normal în nord și sud, cu alte condiții optime.

Ceapa este împărțită în 3 grupe în funcție de gustul lor:

  • ascuțit,
  • peninsular,
  • dulce sau salată.

Uleiurile esențiale sau, mai degrabă, raportul dintre zaharuri și uleiuri esențiale, conferă cepei o înțepare specifică sau amărăciune. Cu cât este mai puțin zahăr, cu atât sunt mai puține uleiuri esențiale, ceea ce înseamnă o picătură mai mică a bulbului și a frunzelor de ceapă (pene). Astăzi, crescătorii oferă soiuri fără amărăciune, așa-numita salată dulce.

Ceapa bulb de la ceapa mare la ceapa mare
Ceapa bulb de la ceapa mare la ceapa mare

Abordări generale pentru cultivarea cepei agricole

Predecesori și compatibilitate

Ceapa are un sistem radicular fibros, care nu poate forma randamente mari fără nutriție suplimentară. Prin urmare, ceapa este plasată după culturi care au primit gunoi de grajd în timpul lucrării de toamnă (varză timpurie, roșii, castraveți, cartofi timpurii și medii, dovlecei, pepeni și leguminoase).

Ceapa are o bună compatibilitate cu toate tipurile de varză, morcovi, sfeclă, ridichi, verdeață, ceea ce vă permite să combinați aceste culturi în culturi compactate.

Cerințe de sol

Ceapa se dezvoltă normal pe soluri neutre la pH = 6,4-6,7. Dacă solurile se acidifică prin aplicarea prelungită a îngrășămintelor minerale, atunci cu 2-3 ani înainte de însămânțarea cepei, solul din culturile anterioare este deacidificat prin adăugarea de var stins, făină de dolomit 200 g / m². Ceapa nu suportă să calce solul înainte de însămânțare și plantare. Puteți folosi frasin de lemn de 300-400 g pe 1 m² de suprafață.

Ceapa nu-i place materia organică proaspătă, dar pe solurile epuizate în toamnă sau primăvară, se poate adăuga humus mat sub 1,5-2,0 kg / m² de suprafață. Din toamnă, o parte din îngrășămintele cu fosfor și potasiu sunt folosite și pentru săpături.

A doua jumătate cu adăugarea de îngrășăminte cu azot este utilizată primăvara înainte de semănat și plantat culturi. Pe cernoziomurile bogate, acestea se limitează la introducerea materiei organice descompuse pentru săpat. La cele cu turbă, îngrășămintele cu azot sunt excluse, iar doza de fosfor este crescută cu 30-40%.

Cerința de mediu

Ceapa este o cultură rezistentă la frig. Prin urmare, însămânțarea și plantarea se efectuează la începutul primăverii, când temperatura solului în stratul de 10 cm crește la +10.. + 12 ° C, iar aerul nu va scădea sub +3.. + 5 ° C. Răsadurile de ceapă nu se tem de înghețurile de primăvară returnabile pe termen scurt. Răcirea la -3 ° C nu dăunează răsadurilor, dar plantele adulte la temperaturi scăzute (-3..- 5 ° C) opresc creșterea și dezvoltarea, coacerea semințelor.

Ceapa are nevoie de o cantitate suficientă de umiditate, mai ales în timpul formării semințelor și a bulbului uterin. Semințele cu lipsă de umiditate sunt micșorate cu germinare redusă, iar bulbii sunt mici și cu randament redus.

Ceapa bulb este cultivată în mai multe moduri: semințe, sevk (arbazheka), eșantionare, răsaduri.

Plantarea seturilor de ceapă
Plantarea seturilor de ceapă

Specificul creșterii cepelor de nap din seturi

Cea mai comună metodă pentru obținerea bulbilor comerciali mari în toate regiunile este creșterea din răsaduri.

Pregătirea solului pentru însămânțare

În rotația culturii de grădină, ceapa este readusă la locul inițial după 3-5 ani. În toamnă, după recoltarea predecesorului, solul este eliberat de buruieni și udat, provocând lăstari de buruieni. Apoi sapă adânc (25-30 cm).

Înainte de a săpa pe soluri epuizate, humus sau compost maturat (0,5 găleți) și îngrășământ mineral complet - 25-30 g de uree și superfosfat granular, se aplică 15-25 g îngrășăminte de potasiu fără clor pe 1 m². Primăvara, înainte de plantare, răsadurile sunt aduse sub slăbire în 10-15 g de nitroamofoska.

Ceapa adoră să se arate în toată splendoarea lor, prin urmare, pe solurile argiloase, plantarea se efectuează pe creste, pe care bulbul din faza de creștere a napului este deschis cu 1/3 (umerii sunt eliberați). Această tehnică ajută la formarea unei cepe mari și la maturarea în timp. Vârful, ascuns sub sol greu, acumulează apă (mai ales pe vreme ploioasă) și este afectat de infecția fungică.

Pe solurile permeabile la lumină, efectuând aceeași tehnică, arbazheka este plantată pe o suprafață plană. Suprafața mulcită nu permite evaporarea rapidă a umezelii, iar umerașele deschise primesc partea necesară a soarelui.

Pregătirea Sevka

Toamna, după recoltare și uscare, cultura recoltată este împărțită în 2 fracțiuni. Selectați materialul de plantare cu un diametru de 1,5-3,0 cm (set) și mai mic de 1 cm (ovăz sălbatic). Ovăzul sălbatic este de obicei însămânțat în regiuni calde înainte de iarnă pe teren deschis și în regiuni reci nordice - într-o seră.

Primăvara, cu 2 săptămâni înainte de plantare, răsadurile sunt sortate în fracții, iar bulbii de dimensiuni unice sunt plantați separat, ceea ce face posibilă obținerea bulbilor de dimensiuni uniforme. Materialul selectat este eliberat de becuri uscate și bolnave, solzi uscați și alte resturi mici.

O arbazheka cu un diametru mai mare de 3 cm (eșantion) este plantată separat. Becurile mari trag mai devreme și nu formează un bec normal. Prin urmare, ele sunt de obicei folosite pentru a obține o pană verde.

Materialul selectat pentru plantare este încălzit timp de 6-7 ore la o temperatură de +40.. + 45 ° C. Înainte de plantare, materialul de plantare este dezinfectat într-o soluție 1% de permanganat de potasiu (0,5 ore). Recent, soluțiile de biofungicide (planriz, gamair, fitosporină) au fost utilizate mai des. Sevok se înmoaie 1-2 ore înainte de plantare.

Seturi de ceapă
Seturi de ceapă

Plantarea sevka

O arbazheka este plantată pentru uz propriu, de obicei într-o singură linie, lăsând o distanță între rânduri de 40 cm și într-un rând de 4-6 cm. Puteți utiliza însămânțarea multi-linie pentru plantare cu o distanță de rând de 20 cm. În acest caz, rândul de mijloc al benzii de 3 linii este utilizat pe stilou. Zona eliberată va permite formarea unui bec mai mare.

Adâncimea de plantare este reglementată de dimensiunea arbazheka. Este plantat astfel încât „coada” să nu fie acoperită cu sol. Pe vreme uscată, se efectuează udări înainte de apariție sau, înainte de plantare, brazdele sunt udate dintr-un vas de udare.

Fotografiile apar în ziua 9-12. Este foarte important să nu începeți culturile și să scăpați din timp de buruieni și crusta solului. Slăbirea este superficială, pentru a nu deteriora sistemul delicat al rădăcinilor răsadurilor, care se află în stratul superior de 10-30 cm. Nu puteți spud ceapă!

Pansament de top

Prima hrănire se efectuează în faza de creștere a frunzelor, după 2-3 săptămâni, mai ales dacă ceapa dezvoltă o pană ușoară subțire. De obicei, ureea este utilizată la o rată de 20-25 g la 10 litri de apă și soluția se adaugă la rădăcină pentru 10-12 metri curenți. În această perioadă, rezultatele bune sunt oferite de pansamentul superior cu nitrofos, nitroamofos, 25-30 g / m² de suprafață pentru irigare sau soluție, precum și uree. Când vă hrăniți cu soluții, asigurați-vă că spălați plantele cu apă curată dintr-un vas de udat cu o duză cu ochiuri fine.

A doua hrănire se efectuează cu îngrășăminte fosfor-potasiu în a doua decadă a lunii iunie sau la 3 săptămâni după prima. O soluție se prepară din 20-30 g superfosfat și 10-13 g sare de potasiu. Puteți folosi nitroammofoska - 40 g / 10 l de apă (2 linguri fără blat).

Pe solurile epuizate, puteți efectua o a treia hrănire (uitați-vă la starea plantelor), dar îngrășămintele cu azot trebuie eliminate din compoziție. Puteți utiliza compoziția fosfor-potasiu la doza utilizată pentru a doua hrănire.

Trebuie remarcat faptul că solul, bine condimentat înainte de plantare, exclude hrănirea. Îndepărtarea buruienilor, slăbirea și udarea sunt suficiente pentru a obține o recoltă medie de produse vegetale organice.

Sevok de ceapă
Sevok de ceapă

Udare

Pentru o creștere și dezvoltare normală, ceapa folosește puțină apă, dar necesită sol umed constant în prima lună după germinare și în perioada de creștere a bulbilor. La început, udarea se efectuează o dată la 2 săptămâni, iar dacă vremea este uscată și fierbinte - o dată pe săptămână, urmată de slăbirea obligatorie a solului (distrugerea dăunătorilor și larvelor acestora), mulcirea.

Solul este înmuiat în prima lună la 10 cm din strat, crescându-l până la faza de creștere a bulbilor la 20-25 cm. În ultima lună, udarea este oprită și comutată la "udare uscată", adică slăbirea solului, distrugerea crustei de uscare, eliberarea părții superioare a bulbilor de teren.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Dintre afecțiuni, cel mai adesea, ceapa este afectată de boli fungice (mucegaiul pufos, putregaiul rădăcinilor) și de numeroși dăunători (muște de ceapă, molii, tripide, nematode, hoverflies, proboscis secretiv), asociate cu o încălcare a tehnicilor de cultivare recomandate.

La primele modificări vizibile ale culorii frunzelor, apariția punctelor ușoare, a liniuțelor, ofilirea penei, răsucirea acesteia, este necesar să pulverizați frunzele cu un amestec în rezervor de biofungicide și bioinsecticide, conform recomandărilor. Sunt inofensive pentru oameni și animale. Nu este recomandat să se efectueze mijloace chimice de protecție pe ceapă și, atunci când este cultivată pe o pană verde, este interzisă.

Recolta

Debutul fazei de maturare și recoltare este determinat de starea frunzelor. Cazarea și îngălbenirea lor indică maturarea bulbilor. Pe vreme uscată și însorită, bulbii sunt smulși din sol și lăsați la loc sau transferați sub baldachin și uscați timp de 7-10 zile. Sortați și tăiați, lăsând un buturug de 5-6 cm. Dacă solul este dens, atunci rădăcinile sunt tăiate, încercând să nu deteriorați becul.

Soiuri de ceapă pentru cultivarea napului în căsuțele de vară

Pentru regiunile nordice

  • Peninsular - Azelros, Crimson Ball;
  • Sharp - local Bessonovsky, local Rostov;
  • Salată - Lisabona Alb, Islesa grait, Alice, Albion F1

Pentru zonele sudice

  • Peninsular - Kasatik;
  • Sharp - Soare;
  • Salată - Dnestrovsky, Kaba, Yellow Kaba.

Soiul varietal de ceapă este mult mai bogat decât exemplele date. Dar atunci când alegeți semințe sau seturi pentru a crește în țară, asigurați-vă că utilizați soiuri zonate locale. Confuzia varietală este inacceptabilă. Nu veți obține randamentul scontat, iar bulbii crescuți vor fi de calitate slabă și nu vor păstra calitatea.

Recomandat: