Mure Sau Mirosul Pădurii. Soiuri, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Fotografie

Cuprins:

Mure Sau Mirosul Pădurii. Soiuri, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Fotografie
Mure Sau Mirosul Pădurii. Soiuri, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Fotografie

Video: Mure Sau Mirosul Pădurii. Soiuri, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Fotografie

Video: Mure Sau Mirosul Pădurii. Soiuri, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Fotografie
Video: Principalele boli și dăunători la vița de vie.Metode de combatere !!! 2024, Martie
Anonim

Murele sunt o boabe foarte gustoase și aromate. Se remarcă prin gustul său, precum și prin randament ridicat și conținut ridicat de vitamine și alte substanțe utile. Există multe tipuri și soiuri de mure.

Mure sau mirosul pădurii
Mure sau mirosul pădurii

Conţinut:

  • Descrierea murei
  • Plantarea murelor
  • Îngrijirea Blackberry
  • Propagarea murei
  • Soiuri de mure
  • Boli și dăunători de mure

Descrierea murei

Blackberry este numele mai multor specii de plante din genul Rubus din familia Rose. În diferite părți ale Rusiei, acest nume este folosit pentru a denumi mai multe specii din genul Rubus, în principal două: Rubus caesius L. și Rubus fruticosus L. Unii autori numesc prima dintre aceste specii mure, iar al doilea - kumanika; alții, dimpotrivă, numesc primul dintre aceste tipuri ozhina (împrumutat din limba ucraineană).

În procesul de maturare, fructele de mure dobândesc mai întâi o culoare verde, apoi maroniu, apoi o culoare roșu-maroniu aprins. Murele coapte sunt de culoare neagră.

Ambele specii sunt semi-arbuști, ale căror tulpini și lăstari sunt acoperite cu spini; lăstarii tulpinii lor sunt flexibili, uneori ascendenți, alteori culcați; Rubus caesius are frunze trifoliate, cele inferioare uneori au chiar 5 frunze; la Rubus fruticosus, frunzele sunt formate din 5 și 7 pliante.

Rubus caesius are fructe negre cu o floare albăstruie, prin urmare, în unele locuri se numesc turcoaz; Rubus fruticosus nu are placă. Sucul de fructe este roșu închis; gustul este acru, ușor rășinos; în țările din sud, aceste fructe sunt dulci. Poate fi folosit pentru a face gem. Ambele specii sunt foarte frecvente în țările temperate și calde ale Europei până în Scandinavia și în partea de vest a regiunii Arhanghelsk inclusiv.

În Caucaz, aceste specii, în special Rubus fruticosus, cresc neobișnuit, formând păduri impracticabile împreună cu alți arbuști.

Murele sunt o rudă apropiată a zmeurii. În Rusia, se găsește adesea în sălbăticie.

Cea mai comună este mura cenușie (Rubus caesius). Lăstarii ei sunt acoperiți de mici spini tenace și ea este cea care formează desișuri accidentate în poieniile de pădure, în râuri, lângă râuri și pâraie. Se pare că, din această cauză, murele au primit un alt nume popular - zmeură surdă.

În total, peste 200 de specii de mure sunt cunoscute în Eurasia și America de Nord. Cele mai multe dintre ele sunt forme hibride naturale; tufișuri care cresc de la 50 cm la 3-7 m.

La fel ca zmeura, lăstarii de mur au un ciclu de dezvoltare de doi ani: în primul an cresc, depun muguri, în al doilea an rodesc și mor.

Murele înfloresc târziu - în iunie, ceea ce înseamnă că florile nu sunt deteriorate de înghețurile de primăvară și boabele se coc anual și abundent. Fructele sunt drupe complexe (cum ar fi zmeura), violet închis, negru sau roșu, adesea înflorit.

Murele de grădină sunt împărțite în două grupe

  • Mure sau kumanik - cu tulpini erecte
  • Rosyanika - cu lăstari târâtoare

Există, de asemenea, o formă intermediară - semi-târâtoare.

La soiurile erecte, lăstarii înalți (3-4 m și mai mult) sunt acoperiți abundent cu spini. Cele târâtoare au fructe mai mari și mai suculente și se coc mai devreme și sunt mai productive. Dar tulpinile târâtoare complică îngrijirea plantei, în plus, picătura de rouă nu este rezistentă, prin urmare este mai puțin frecventă.

Printre kumanik există multe soiuri destul de rezistente la iarnă, potrivite pentru creșterea în centrul Rusiei.

Rosynikii sunt foarte pretențioși la căldură, în condițiile Rusiei centrale trebuie să fie acoperiți pentru iarnă.

Mure (Rubus fruticosus L.)
Mure (Rubus fruticosus L.)

Plantarea murelor

La fel ca zmeura, lăstarii de mur au un ciclu de dezvoltare de doi ani: în primul an cresc, depun muguri, în al doilea rod și mor. Murele înfloresc târziu - în iunie, ceea ce înseamnă, așa cum sa menționat deja, că florile nu sunt deteriorate de înghețurile de primăvară și fructele de padure se coc anual și abundent.

Murele rodesc în curând, în al doilea an și în mod regulat. Este nepretențios - crește pe o mare varietate de soluri. Nu îi place doar carbonatul (este afectat de cloroză) și salinizarea. Sensibil la hrănire. Randamentele cele mai mari se obțin pe argile fertilizate, bine drenate. Nu tolerează apariția apei.

Deoarece în centrul Rusiei, murele nu sunt suficient de rezistente la îngheț, ar trebui alese locuri protejate de vânturile reci și bine încălzite de soare.

Plantarea murelor este mai înțeleaptă primăvara. Pentru fiecare tufă, pregătiți o groapă de plantare de 40 x 40 x 40 cm. Înainte de plantare, se introduc în ea 5-6 kg (jumătate de găleată) de gunoi de grajd bine putrezit, 100-150 g de superfosfat, 40-50 g de îngrășăminte de potasiu și amestecate bine cu solul. Este mai bine să acoperiți rădăcinile cu sol natural (pentru a evita arsurile) și așezați solul îmbogățit în gaura de deasupra. Puieții de mure erecte sunt așezate la o distanță de 0,8-1 m unul de altul; distanța dintre rânduri este de 1,8–2 m.

Când plantați o picătură de rouă și hibrizi zmeură-mură, trebuie să țineți cont de dimensiunea unui tufiș adult. Trețelele pentru mure trebuie să aibă o înălțime de cel puțin 2 m. Când sunt ventilate, distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 2,5-3,5 m.

Amplasarea separată a tulpinilor fructifere și de creștere facilitează întreținerea și recoltarea plantelor. Cel mai simplu mod de a le plasa separat este de a direcționa lăstarii fructiferi într-o direcție și cele noi în cealaltă. Cu metoda de formare în formă de evantai, lăstarii fructiferi sunt ventilați unul câte unul la dreapta și la stânga, iar altele noi sunt plasate în centru. Când se formează cu frânghii, lăstarii fructiferi sunt direcționați de-a lungul firului, iar altele noi sunt lăsate în centru. Când sunt formate din valuri, lăstarii fructiferi sunt direcționați în valuri de-a lungul rândurilor inferioare, iar cei tineri - de-a lungul celor superioare.

Lăstarii tineri sunt legați vara pe măsură ce cresc. Tulpinile vechi, fructifere, care nu vor mai da fructe de padure, sunt decupate lângă pământ și îndepărtate de pe loc.

În centrul Rusiei, murele nu sunt suficient de rezistente la îngheț, așa că va trebui să aveți grijă suplimentară de o iernare sigură.

Pentru iarnă, tufe de mure nerezistente sunt așezate pe pământ. Pentru a nu deteriora plantele, le puteți așeza împreună cu spalierul - scoateți ușor suporturile și coborâți întregul plat de plantare. Bazele tufișurilor sunt acoperite cu turbă și frunze de sus, iar mai târziu sunt acoperite cu zăpadă.

Primăvara, tufișurile trebuie să aibă timp să se deschidă înainte de o umflare puternică a mugurilor și să facă tăieri formative. Adică, pentru a scurta lăstarii prea crescuți la creșterea anului curent (tăiat de la o treime la jumătate din lungimea lăstarului), ciupiți lăstarii crescând într-o direcție nedorită.

Îngrijirea Blackberry

Îngrijirea plantelor de mure constă în udarea, hrănirea, menținerea solului în rânduri într-o stare liberă, distrugerea buruienilor și a descendenților inutili. Mai ales cea mai mare nevoie de umiditate este în perioada de coacere a fructelor de pădure.

Pentru a menține umiditatea solului, în special în verile uscate, este necesar să udăm murele în timpul creșterii lăstarilor și ovarelor, altfel puteți pierde recolta: fructele de padure devin mici, uscate și cad înaintea maturării. Este util să se efectueze în octombrie și podzimny udare plantații de mure.

În viitor, o dată la 2-3 ani, se introduc 4-6 kg gunoi de grajd sau compost pe 1 m 2 sub plantele de mure, iar în anii care urmează introducerii îngrășămintelor organice, se aplică îngrășăminte minerale, de exemplu, 20-30 g de nitrofoska la 1 m 2. Experții consideră că murele, precum zmeura, sunt foarte utile pentru a se hrăni în luna iunie cu infuzii de apă de mullein sau excremente de pui, diluate într-un raport de 1: 4-6 și 1: 10-12.

Experții oferă recomandări diferite pentru formarea tufelor de mure.

La soiurile erecte, tulpinile sunt cel mai adesea scurtate toamna la aceeași înălțime - 1,6-1,8 m. Primăvara, vârfurile deteriorate de îngheț sunt îndepărtate. În caz de deteriorare severă, tulpinile sunt tăiate peste un mugur bine format peste iernare. La soiurile cu vârfuri căzute, tulpinile sunt scurtate la punctul de inflexiune. În lunile mai-iunie, lăstarii nou crescători sunt normalizați. De obicei, sunt lăsate 6-8 bucăți pe 1 bucșă (sau 12-16 bucăți pe 1 m rând), eliminând toate rândurile subdezvoltate și în afara liniei. Ulterior, toți lăstarii emergenți sunt tăiați când ating o înălțime de 8-10 cm.

Un eveniment foarte important care crește randamentul anul viitor este ciupirea sau eliminarea vârfului filmului. Această procedură promovează trezirea mugurilor laterali, formarea ramificării. Acest lucru duce la o creștere a zonei de fructificare. Ciupitul este o necesitate atunci când crește mure în poziție verticală. În primul an de viață al lăstarilor, când ating o înălțime de 90-120 cm, efectuează prima tăiere a vârfului cu 7-12 cm. După ce lăstarii laterali cresc, se scurtează la 40-50 cm. Această tăiere nu permite lăstarilor laterali să crească foarte mult, face tufa mai multă compact.

În al doilea an după plantare, lăstarii noi ai anului curent, pe măsură ce cresc, sunt fixați pe un spalier în direcția opusă față de tulpinile fructifere de anul trecut. Astfel, cu acest sistem de formare, bucșele sunt imediat clar împărțite în două jumătăți, plasate în direcții diferite.

Toamna, după recoltare, tulpinile care dau roade sunt tăiate la bază, iar în anul următor vor lua loc noi lăstari tineri, care ar trebui să fie legați la spalier în același mod.

Mure (Rubus fruticosus L.)
Mure (Rubus fruticosus L.)

Propagarea murei

Murele drepte, kumanik, se propagă în principal prin fraieri de rădăcini lignificate și verzi și butași de rădăcini. În mure există puțini fraieri de rădăcină. Rădăcinile sale orizontale sunt situate mai adânc decât cele de zmeură, astfel încât descendenții au un sistem rădăcină slab ramificat. Experții recomandă să ia în considerare această caracteristică atunci când sapă fraierele de rădăcină.

Cel mai eficient mod de propagare a propagării în creștere directă prin butași de rădăcini: la începutul primăverii, bucăți de rădăcini cu un diametru de 6-8 mm și o lungime de 10-15 cm sunt săpate și plantate într-un loc permanent, plasându-le orizontal în sol la o adâncime de 7-10 cm.

Mure târâtoare sau roue și hibrizi zmeură-mure produc foarte puțini sau deloc urmași. Pentru propagarea acestor plante, se utilizează înrădăcinarea vârfurilor și butași verzi. Vârfurile sunt înrădăcinate foarte simplu: la sfârșitul lunii august, capetele lăstarilor sunt îndoite la pământ, îndoindu-se arcuat, așezate într-o gaură adâncă de 10 cm, aducând vârfurile de 10 cm lungime la suprafață, fixate la sol cu suporturi metalice, acoperite cu sol fertil, umed.

Există o altă opțiune pentru înrădăcinare cu straturi apicale. Când lăstarii tineri de înlocuire ating o înălțime de 60-90 cm, aceștia sunt ciupiți, ca urmare se formează lăstari laterali pe mijlocul verii. În locul înrădăcinării, solul este săpat la o adâncime de 15 cm, humusul este introdus pentru săpat, iar apoi o canelură este săpată nu mai mult de 10 cm adâncime, iar partea superioară a lăstarului este așezată pe fund, fixată la sol cu paranteze metalice, acoperită cu sol fertil și udată.

În străinătate, materialul săditor de mure în cantități mari se obține prin metoda micropropagării clonale pe medii nutritive artificiale. Concomitent cu reproducerea, plantele sunt reabilitate de la mulți agenți patogeni. De exemplu, în Italia pentru o plantă de zmeură (mură) obținută folosind cultura țesutului, există 3 plante cultivate în mod obișnuit. În SUA și Canada, acest raport este 1: 6 și, respectiv, 1: 100.

Soiuri de mure

Agavam este un soi american foarte vechi, unul dintre cele mai rezistente la iarnă. Poate rezista înghețurilor până la –42 ° С, numai mugurii de fructe sunt deteriorați la –27-30 ° С. Plantele sunt puternice. Lăstarii sunt înalți, arcuite, fațetate, puternic spinoase. Boabe cu o greutate de aproximativ 3 g, negre, dulci-acrisoare, aromate. Încep să se coacă la începutul - mijlocul lunii august. Productivitate 3-4 kg per tufă. Soiul este rezistent la antracnoză, rugină și cancer la tulpină.

„Darrow” este un soi american destul de rezistent la iarnă, care poate rezista la temperaturi de până la –30-35 ° С. Tufa este puternică, cu lăstari spinoși drepți. Boabe cu o greutate de până la 3,5 g, conice, negre, lucioase, dulci-acrișoare. Perioada de maturare este prelungită. Soiul este fructuos.

Wilsons Earley. Lăstari erecți sau căzuți, cu spini mici, înălțimi de 1,5-2 m. Boabele sunt de culoare negru-purpuriu, ovoidale, cântărind aproximativ 2 g. Relativ rezistent la iarnă, pe lângă unul dintre cele mai vechi soiuri. Înflorirea începe în a doua jumătate a lunii mai, coacerea boabelor - de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Diferă în rezistența la antracnoză și rugină.

Lucretia este un vechi soi târâtor american. Tufa este puternică, cu numeroși lăstari acoperiți cu spini subțiri spinoși. Neprotejat, afectat de antracnoză. Boabele sunt mari, negre, se coc devreme.

"Abundent". Soiul a fost crescut de Ivan Michurin. Tufa este puternică, cu lăstari lungi târâtoare acoperite cu spini puternici curbați. Randamentul este mare. Fructele sunt mari, cântăresc 6-10 g, dulci și acri, coapte târziu. În centrul Rusiei, „Izobilnaya” trebuie adăpostită pentru iarnă.

Cele mai populare sunt soiurile de mure fără spini - „Thornfree”, „Lochness”, „Hull Thornless”, „Chester Thornless”, „Smutsem”, „Black Setin”. Toate nu sunt foarte rezistente și pe banda de mijloc au nevoie de adăpost.

Blackberry "Agavam"
Blackberry "Agavam"
Blackberry "Darrow"
Blackberry "Darrow"
Blackberry "Abundant"
Blackberry "Abundant"

Boli și dăunători de mure

Rugini

Afectează frunzele și lăstarii tineri, ocupă până la 60% din recoltă. Boala se manifestă în prezența sporilor, care la începutul verii, sub forma unei mase lipicioase de mici puncte portocalii-maronii (împrăștiate pe măsură ce se maturizează), acoperă tulpina, lamele frunzelor etc. În curând, toată această masă lipicioasă se usucă, formând un film și apar primii spori reali ai ciupercii. Partea afectată a tulpinii se întunecă, apar răni pe ea. Anul următor, miceliul rămâne viu, crește și provoacă moartea prematură a tulpinilor.

Principala metodă de tratare a ruginii este greblarea frunzelor căzute, care sunt arse. Rugina afectează și murele cu lipsă de umiditate în sol, atunci când plantele sunt slăbite. În caz de vreme uscată, udarea este necesară. Primăvara, este necesar să inspectați plantele și să îndepărtați frunzele îngroșate, ramurile slabe.

La primul semn de rugină, murele pot fi stropite cu infuzie de usturoi. Se iau 300 g usturoi, se macină într-o mașină de tocat carne, se toarnă 3 litri de apă caldă. Insistați ziua, filtrați și diluați cu 10 litri de apă, pulverizați plantele după-amiaza. Acest medicament protejează împotriva infecțiilor cu rugină și a altor boli, precum și împotriva afidelor și acarienilor. Amestecul Bordeaux este eficient (400 g de sulfat de cupru + 40 g de var la 10 l de apă), proces până la spargerea mugurilor.

Antracnoza

O boală frecventă a murelor și a zmeurii. Boala afectează toate organele de plante aeriene, dar mai ales puternic - lăstari și frunze. Boala se manifestă la începutul verii la lăstarii tineri și la fraierii de rădăcini care tocmai au ieșit din sol, apar pe ei pete purpurii. În viitor, acestea cresc, merg mai adânc în țesutul cortexului, transformându-se în ulcere cenușii, cu margini purpurii și țesuturi care se sparg în mijloc.

Coaja din jurul ulcerelor se exfoliază în plasturi. Pe frunze, petele sunt mici, rotunjite, care cresc, ajungând la 3 mm în diametru. Pe grupurile fructifere, petele formează un inel și le determină să se ofilească împreună cu boabele. La fructele coapte se formează ulcere gri, fructele se usucă, fructele de padure necoapte devin maronii, se deformează, se usucă. Ciuperca care provoacă antracnoza afectează doar zmeura și murele. Rezistent la soiurile de antracnoză Texas, Izobilnaya.

Metoda luptei. Murele și zmeura sunt distruse împreună cu rădăcinile, arse și numai legumele pot fi semănate pe acest loc.

Punct violet (didemella)

Afectează lăstarii, mugurii, pețiolii și, într-o măsură mai mică, frunzele. La plantele bolnave, mugurii mor, frunzele cad și se usucă. Dezvoltarea bolii este facilitată de îngroșarea excesivă a plantațiilor, umiditate ridicată. Plantele deteriorate de mușchiul biliar al tulpinilor de zmeură sunt deosebit de bolnave.

Măsuri de control atât pentru rugină, cât și pentru antracnoză.

Septoria (pata alba)

Vremea umedă favorizează dezvoltarea bolilor. Pe frunze apar pete rotunde, maronii pal, apoi pete cu margine albă. Mai târziu, petele se contopesc, țesutul afectat devine maro, se prăbușește și cade. Frunzele și crengile subțiri devin licoase, fructele de padure putrezesc.

Măsuri de control ca la antracnoză.

Făinarea

Boala fungică. Agentul cauzal este o ciupercă spheroteka care afectează fructele de pădure, în special pe vreme umedă. O floare albă apare pe fructe de pădure, acestea devin neatractive și insipide.

Măsuri de control, cum ar fi rugina și petele violete.

Înmuguresc mușchiul biliar

Deteriorează lăstarii tineri, îi determină să se usuce. Toate plantele trebuie tăiate și arse.

Afide de lăstari de zmeură, gărgărițe, gândac de zmeură

Lăstări în care dăunătorii trăiesc înghețează și se usucă. Este necesar să pulverizați cu Fitoverm (2 ml la 10 l de apă) sau Kinmix (2,5 ml la 10 l de apă), tratamentul trebuie efectuat în timpul sezonului de creștere.

Pe lângă gustul excelent și frumusețea externă, murele au proprietăți utile și medicinale (vindecătoare).

Murele sunt bogate în glucoză, fructoză, vitamina C, caroten, acizi organici și tocoferoli. Ca urmare a proprietăților sale benefice, murele sunt utilizate pentru tratarea bolilor rinichilor, a vezicii urinare, a diabetului și a inflamației articulațiilor.

Recomandat: