Pepene Verde - Răsfățați-vă Cu O Vară Cu Zahăr. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Soiuri. Fotografie

Cuprins:

Pepene Verde - Răsfățați-vă Cu O Vară Cu Zahăr. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Soiuri. Fotografie
Pepene Verde - Răsfățați-vă Cu O Vară Cu Zahăr. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Soiuri. Fotografie

Video: Pepene Verde - Răsfățați-vă Cu O Vară Cu Zahăr. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Soiuri. Fotografie

Video: Pepene Verde - Răsfățați-vă Cu O Vară Cu Zahăr. Îngrijire, Cultivare, Reproducere. Boli și Dăunători. Soiuri. Fotografie
Video: Cum se alege un pepene bun 2024, Martie
Anonim

Doar 150 g de pepene verde sunt suficiente pentru a satisface necesarul zilnic de magneziu al unei persoane sănătoase. Pur și simplu, în pepene verde există mai mult decât suficient magneziu. Prin urmare, persoanele cu hipertensiune arterială trebuie cu siguranță să o includă în dieta lor. Unicitatea pepenelui roșu constă și în faptul că sucul său practic nu conține acizi și săruri naturale, ceea ce nu se poate spune despre multe alte fructe de padure și fructe. Dar conține alcalii. Toate acestea fac pepene verde surprinzător de benefic pentru sistemul urinar.

Pepene verde - dă-ți o vară cu zahăr
Pepene verde - dă-ți o vară cu zahăr

Prin urmare, nefrologii recomandă adesea pepenele verde celor care sunt predispuși la formarea de pietre la rinichi cu urat sau oxalat. Dacă exacerbarea nefritei, pielonefritei, cistitei este afectată, pepenele roșu va beneficia și el. Experții sfătuiesc să mănânce până la 2 kilograme din acest medicament delicios pe zi. Și pentru o schimbare, puteți bea suc de pepene verde - pentru 2 pahare de suc 1 linguriță de miere.

100 de grame de pulpă suculentă conțin doar 38 de calorii. Prin urmare, pepenele verde este foarte atractiv pentru cei care doresc să slăbească. Poate fi folosit pentru a reduce pofta de mâncare. Pepenele verde îți oferă rapid o senzație de plinătate fără a agrava problema excesului de greutate.

În plus, pepenele verde conține acid folic, care normalizează metabolismul grăsimilor.

Conţinut:

  • Descrierea pepenelui verde
  • Răsaduri de pepene verde în creștere
  • Pregătirea unui site pentru un pepene verde
  • Transplantarea răsadurilor de pepene verde
  • Îngrijirea pepenelui
  • Controlul și prevenirea bolilor
  • Soiuri de pepene verde

Descrierea pepenelui verde

Pepenele comun (Citrúllus lanátus, sau Cucúrbita citrúllus, precum și Citrullus vulgáris) este o plantă din genul Pepene verde din familia Pumpkin, o cultură de pepene galben, este o plantă anuală. Este cultivat pentru fructele sale, care este un dovleac mare, neted, globular, cu o carne dulce suculentă, de obicei de culoare roșu aprins. În prezent cultivat în 96 de țări ale lumii în peste 1200 de soiuri.

Fructul unui pepene verde este un dovleac. Se crede că fructul unui pepene verde este o boabă, dar din punct de vedere botanic acest lucru este greșit.

Fructul unui pepene verde are scoarță, pulpă și placentă cu semințe. Coaja este formată dintr-o serie de straturi. Deasupra - epiderma, sub care se află parenchimul purtător de clorofilă. Semințele sunt parcă împrăștiate peste pulpă. Semințele primesc nutriție prin fasciculele vasculare.

Patria pepenelui verde este Africa de Sud, unde se găsește încă în sălbăticie. Deja în Egiptul Antic, oamenii au cunoscut și cultivat această cultură. Pepenele verde a fost adesea plasat în mormintele faraonilor ca sursă de hrană în viața de apoi. Pepenii verzi au fost aduși în Europa de Vest în timpul cruciadelor și au apărut în Rusia abia în secolul al XVII-lea.

Pepene verde comun (Citrullus lanatus)
Pepene verde comun (Citrullus lanatus)

Răsaduri de pepene verde în creștere

Semințele de pepene verde sunt semănate după 20 aprilie în recipiente, astfel încât după 25-30 de zile răsadurile să poată fi plantate în pământ. Amestecul de nutrienți este preparat din humus, turbă și sol lemnos (2: 1: 1), plus -1% cenușă de lemn și 3% superfosfat. În recipiente - ghivecele sunt semănate 1-2 semințe, acoperite cu folie. Primele 2-3 zile mențin temperatura aerului +20.. +23 ° Odată cu apariția răsadurilor, adăpostul este îndepărtat și temperatura scade la +15.. +18 ° C, astfel încât răsadurile să nu se întindă.

Răsadurile de pepene verde necesită o iluminare bună, deci este mai bine să puneți ghivecele pe cea mai ușoară fereastră sau să iluminați planta cu lămpi fluorescente speciale. Acestea trebuie udate cu apă caldă - rareori și cu moderare, deoarece excesul de umiditate poate provoca boli și moartea plantelor de la un picior negru.

Când apare prima frunză adevărată, este recomandabil să hrăniți răsadurile cu infuzie de excremente de păsări (1:12), adăugând superfosfat (2 g la 1 l). A doua oară - după 1,5-2 săptămâni, înainte de plantare în pământ, cu o soluție de îngrășăminte minerale (pentru 1 litru de apă - 1 g azotat de amoniu, 2 g superfosfat, 1,5 g clorură de potasiu), cheltuind 250 ml pentru fiecare plantă.

Pregătirea unui site pentru un pepene verde

Zona pentru pepeni trebuie protejată din nord și nord-est de vânturile reci. Planta preferă solurile argiloase și nisipoase, bogate în materie organică. Greu, argilos, cu apă - nepotrivit. Un site bine săpat, fără buruieni, începe să fie pregătit cu 7-10 zile înainte de plantarea răsadurilor - de obicei în a doua jumătate a lunii mai.

Sapă o tranșee de 30-40 cm adâncime și lățime, pun gunoi de grajd pe fund și îl acoperă complet cu sol. O puteți acoperi cu un film negru pentru a încălzi solul. Apoi sunt plasate arcurile, se trage o folie de plastic transparentă și marginile sale sunt presărate înainte de plantare.

Transplantarea răsadurilor de pepene verde

În ajun, răsadurile trebuie să fie bine udate, iar solul să fie slăbit până la adâncimea de plantare. Într-o seră, plantele sunt plantate la o distanță de 30-40 cm una de cealaltă și 60-70 cm la rând. În câmp deschis, distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin 2 m, deoarece pepenele are gene lungi.

La plantare, nu îngropați gulerul rădăcinii plantelor

Într-o zi însorită, răsadurile se plantează cel mai bine după-amiază. Dacă este cald, plantele sunt umbrite cu hârtie. Fântânile sunt udate abundent și apoi ușor umezite cu solul din jurul plantelor. La sfârșitul lucrării, sera este bine închisă, iar în teren deschis filmul este coborât din nou pe arcuri și marginile sunt presărate cu sol pentru a crea un microclimat care va permite răsadurilor să se înrădăcineze mai repede. În timpul săptămânii, plantele sunt udate în fiecare zi (în medie, 0,5 litri de apă pe zi pentru fiecare), pe timp mai cald și mai uscat - mai des. În seră, pe măsură ce cresc, sunt legați de un spalier.

100 de grame de pulpă de pepene verde suculent conțin doar 38 de calorii
100 de grame de pulpă de pepene verde suculent conțin doar 38 de calorii

Îngrijirea pepenelui

Solurile pentru pepene verde au nevoie de aciditate ușoară, fertilă, optimă - pH 6,5-7,5. Înainte de plantare, solul este umplut cu materie organică: gunoi de grajd putrezit sau turbă (4-5 kg pe 1 mp). Gunoiul de grajd proaspăt, în special în doze mari, slăbește rezistența plantei la boli. Când se aplică îngrășăminte potasiu-fosfor (20-25 g de superfosfat, 15-20 g de sare de potasiu pe 1 mp), creșterea este accelerată, faza de înflorire începe mai devreme, fructele se coc împreună.

Prima hrănire se face la două săptămâni după plantare, a doua - în faza de înmugurire. După fertilizare, terenul este udat.

Pepenele roșu dezvoltă un sistem puternic de rădăcini care poate extrage umezeala din solul practic uscat. Dar asta nu înseamnă că nu este necesar să-l udați - este necesar, ci cu moderare. Și pentru ca fructele să fie dulci și suculente, este necesar să reduceți udarea în perioada de fructificare și să o opriți complet înainte de coacere.

Pe banda de mijloc, pepenii verzi pot fi crescuți fie într-o seră (pe spalier), fie în teren deschis sub un film (în răspândire). În seră, plantele sunt legate vertical - acest lucru îmbunătățește iluminarea, iar fructele devin mai dulci. Dar cu acest aranjament, pepenii verzi sunt suspendați într-o plasă, altfel tulpina fragilă nu va rezista încărcăturii și nu se va rupe. O plantă este formată într-o singură tulpină, genele laterale de pe primele șase internode sunt complet îndepărtate, în rest sunt ciupite după a patra frunză. Când se formează trei sau patru pepeni verzi și ajung la dimensiunea unei nuci, apoi ciupiți biciul principal (după ultimul fruct, mai sunt patru până la cinci frunze) și îndepărtați toate lăstarii care nu fructifică.

Și încă o condiție importantă: sera trebuie să fie bine ventilată, controlând în permanență umiditatea, deoarece fructele pot putrezi din cauza condensului.

Când creșteți plante în răspândire, genele sunt îndreptate de-a lungul structurii adăpostului, astfel încât să nu se întrepătrundă puternic. Genele laterale sunt ciupite și după a patra sau a cincea frunză, iar sub fructe sunt așezate scânduri mici sau alt material neputrezit.

Pepenii verzi sunt polenizați de insecte, dar în zilele înnorate nu zboară, astfel încât florile femele vor trebui polenizate cu forța prin transferarea polenului la pistilul unei flori femele.

Controlul și prevenirea bolilor

Măsuri preventive generale

  • Distrugerea buruienilor pe site,
  • Îndepărtarea plantelor moarte,
  • Curățarea după recoltarea din fructe putrede, frunze;
  • Selecție pentru plantarea materialului săditor sănătos,
  • Respectarea rotației culturilor.

Atunci când creșteți pepeni verzi în sere, este necesar să le ventilați sistematic, pentru a preveni schimbările bruște de temperatură zi și noapte. Dezinfectați solurile anual, dezinfectați rame, rame.

Făinarea apare pe plantă ca mici pete albe sub formă de pulbere pe partea de sus, apoi pe partea inferioară a frunzei și pe tulpină. Frunzele afectate se îngălbenesc și se sting; cu o dezvoltare puternică a bolii, fructele pot fi, de asemenea, afectate. La primele semne de boală, plantele trebuie pulverizate cu o infuzie de trei zile de mullein (1: 3) diluată cu apă (1: 3). Dacă leziunea este severă, tratați planta de trei ori: mai întâi după 2-3 zile și apoi după 10 zile.

Antracnoza este tipică pentru plantele cu efect de seră, rar întâlnite în aer liber. Pe frunze se formează pete maronii gălbui, rotunjite, destul de mari. Pe pețiole, tulpini și fructe, pete deprimate apar sub formă de ulcere cu o floare roz. Când partea rădăcinii tulpinii este afectată, plantele mor adesea. Dezvoltarea bolii este facilitată de umiditatea și temperatura ridicată a aerului. Zonele afectate trebuie tratate cu cărbune zdrobit, var, cretă, după umezirea rănilor cu o soluție 0,5% de sulfat de cupru.

Pata de măsline afectează întreaga plantă. Pe fructe apar pete uleioase, care apoi se transformă în răni de culoare maro deschis cu sporularea unei ciuperci de culoare măslinie. La marginea țesutului sănătos și bolnav, se eliberează un fluid gelatinos. Fructele afectate pierd comercializabilitatea, iar ovarele mor. Pe pețiole și tulpini, boala se manifestă sub formă de ulcere, pe frunze se formează pete maronii. După descoperirea bolii, fructele bolnave sunt eliminate. În sere, temperaturile nu au voie să scadă sub +17 grade, iar umiditatea relativă este menținută până la 70%.

Bacterioza de pe frunze apare ca pete maro unghiulare. Fructele dezvoltă pete sub formă de ulcere aprofundate, adesea cu un fluid gelatinos. Când apar primele semne ale bolii, plantele sunt pulverizate cu o soluție 1% de lichid Bordeaux sau oxiclorură de cupru.

Cel mai mare rău pentru pepeni este cauzat în sere și în focare de afide de pepene galben și acarieni păianjen. Ele aspiră seva plantelor, străpungând pielea frunzei, din care frunzele se îngălbenesc și se usucă. Când sunt grav deteriorate, plantele mor.

Pentru a combate dăunătorii, puteți folosi decocturi sau infuzii de farmacie cu mușețel, blaturi sănătoase de cartofi, droguri obișnuite.

Pepene verde "Astrakhansky"
Pepene verde "Astrakhansky"

Soiuri de pepene verde

Soiuri de pepene verde de maturare timpurie

Trandafirul din sud-est

Planta este mare. Lungimea biciului principal este de 2 m sau mai mult. Fructul este sferic și sferic alungit, cântărind 2,5-3,6 kg. Suprafața este segmentată sau netedă, în câțiva ani predispusă la crăpături, fundalul este verde deschis, modelul are dungi verzi largi încețoșate care acoperă aproape fundalul. Coaja este de grosime medie (până la 1,5 cm), flexibilă.

Pulpa este roșie carmin, granulată, suculentă, dulce. Conține substanță uscată - 8,6-13%, zaharuri - 7,9-9,6%, vitamina C 4,4-5,1 mg%; gust de fructe - 4,4-4,8 puncte. Semințele sunt de dimensiuni medii (1,3-1,5 cm lungime), galben-cenușiu, cântărind 44-46 g pe fruct. De la germinarea completă până la prima recoltare, trec 78-83 de zile. Productivitate 1,9-2,6 kg / m2. Făinarea și ofilirea fusarium sunt afectate moderat și sever.

Stokes 647/649

Una dintre cele mai vechi. Planta este scurtă împletită - lungimea genei principale este de 1-1,5 m. Fructul este mic, cântărind 1,4-2 kg. Suprafața este netedă, fundalul este verde închis, modelul are dungi neclare de culoare verde închis, greu de distins de fundal. Pulpa este roșu portocaliu, fragedă, suculentă, dulce mediu. Conține substanță uscată - 7,4-9%, zaharuri - 6,3-7%; gust de fructe - 4-4,5 puncte. Productivitate 1,3-2,1 kg / m 2. T

Soiuri medii timpurii de pepene verde

Preferatul lui Khutor Pyatigorsk 286

Mid-early sau early maturing, în funcție de zonă. Termenul de însămânțare a semințelor este 3-10 mai conform schemei 1,4 × 1,4 m sau 2,1 × 1 m. Caracteristici de îngrijire: dublă descoperire, udare, 5-6 slăbiri în rânduri. În creștere medie - lungimea genei principale este de până la 2 m. Fructul este sferic, ușor turtit de la tulpină până la capătul florii, cântărind 3,4-4,5 kg. Suprafața este netedă, fundalul este verde închis, modelul are dungi înguste negre-verzi rare. Coaja este subțire (până la 1 cm), piele.

Pulpa este intens roz sau roz-roșu, fragedă, suculentă, dulce. Conține substanță uscată - 9,7-11,3%, zaharuri -7,9-8,8%, vitamina C - 6,9-8,4 mg%; gust de fructe - 4-4,4 puncte. Semințele sunt de dimensiuni medii (până la 1,3 cm lungime), netede, cremoase, cu jantă neagră și gura de scurgere. De la germinarea completă până la prima recoltare, trec 75-90 de zile. Randamentul este de 1,5-2,8 kg / m 2. Făinarea și ofilirea fusarium sunt moderat afectate.

Soiuri de pepene verde la mijlocul sezonului

„ Astrakhansky”

Căldură exigentă pe tot parcursul sezonului de vegetație. Planta este cu frunze lungi, de putere medie. Fructul este sferic, oarecum aplatizat de la tulpină până la capătul florii, ușor segmentat, uneori accidentat, cântărind 3,4-5,1 kg. Fundalul este verde deschis și verde, modelul are dungi întunecate de culoare închisă, cu lățime medie. Coaja este groasă - până la 2 cm, elastică, densă.

Pulpa este roz dens, cu granulație grosieră, suculentă, dulce. Fructele mari au uneori goluri, dar acest lucru nu afectează gustul. Semințele sunt late, maronii, cântărind până la 40 g dintr-un fruct. Conține substanță uscată - 8,2-11,4%, zaharuri -7-9%, vitamina C - 6,6-8,7 mg%; gust - 4-4,8 puncte. De la germinarea completă până la prima recoltare, trec 86-93 de zile. Soiul este afectat de ofilirea fusarium și de mucegaiul mediu, antracnoza într-o măsură slabă.

„Melitopolsky 142”

Planta este mare. Lungimea genelor principale este de 3 m sau mai mult. Fructul este mare, cântărind 4,4-5,2 kg. Suprafața este slab segmentată, fundalul este verde, modelul este dungat verde închis cu lățime medie. Coaja este de grosime medie (1-1,5 cm), tare. Pulpa este roz intens și zmeură, granulară, foarte dulce, suculentă, medie grosieră. Conține substanță uscată - 8,7-9,9%, zaharuri - 7,9-9,5%, vitamina C - 6,1-10,2 mg%; gustul este excelent - 4,1-5 puncte. Semințele sunt late, mijlocii (1-1,3 cm lungime), netede, roșii, fără model. De la germinarea completă până la prima recoltare, trec 85-102 zile. Productivitate 1,6-3,2 kg / m 2.

Se presupune că pepenele de masă, așa cum îl cunoaștem astăzi, a fost creat în timpuri străvechi de crescătorii antici din Asia de Sud sau Africa de Nord-Est. Și apoi s-a răspândit în toată lumea, ajungând la latitudinile noastre.

Recomandat: