Gutuia Este Un Copac Frumos, Fructe Gustoase și Sănătoase. Plantare, îngrijire, Utilizare în Proiectarea Grădinii. Fotografie

Cuprins:

Gutuia Este Un Copac Frumos, Fructe Gustoase și Sănătoase. Plantare, îngrijire, Utilizare în Proiectarea Grădinii. Fotografie
Gutuia Este Un Copac Frumos, Fructe Gustoase și Sănătoase. Plantare, îngrijire, Utilizare în Proiectarea Grădinii. Fotografie

Video: Gutuia Este Un Copac Frumos, Fructe Gustoase și Sănătoase. Plantare, îngrijire, Utilizare în Proiectarea Grădinii. Fotografie

Video: Gutuia Este Un Copac Frumos, Fructe Gustoase și Sănătoase. Plantare, îngrijire, Utilizare în Proiectarea Grădinii. Fotografie
Video: Ce trebuie să știi despre kaki 2024, Martie
Anonim

Sunt foarte interesat să analizez modul în care gusturile și dependențele oamenilor de anumite alimente s-au schimbat de-a lungul secolelor. Ceea ce odinioară era considerat gustos și era un obiect de comerț și-a pierdut valoarea în timp și, dimpotrivă, noile culturi de fructe au cucerit piețele lor. Gutuia este cultivată de peste 4 mii de ani! Și chiar în secolul I î. Hr. e. erau cunoscute aproximativ 6 soiuri de gutui și chiar și atunci au fost descrise metode de reproducere și cultivare a acestuia.

Gutuia este un copac frumos, fructe gustoase și sănătoase
Gutuia este un copac frumos, fructe gustoase și sănătoase

Conţinut:

  • De ce cresc gutui
  • Ce condiții sunt necesare pentru gutui pentru creștere și fructificare?
  • De ce fel de îngrijire are nevoie un gutui în grădină?
  • Regulile de plantare a gutuiului
  • Despre fructe și fructe de gutui
  • Reproducerea gutuiului
  • Gutuie în amenajarea peisajului

De ce cresc gutui

De ce iubesc gutui? Pentru o siluetă interesantă atunci când este modelată corespunzător. Pentru flori frumoase - mari, cu o nuanță delicată de roz (îmi amintesc puțin de un alt „sudic” - magnolia).

Florile de gutui în condițiile noastre înfloresc la sfârșitul lunii mai pe lăstarii acestui an, deci nu suferă înghețuri de primăvară, ceea ce garantează randamente bune.

Și, desigur, îmi place gutuiul pentru fructele sale unice, incomparabile - rotunde, ovale, asemănătoare merelor sau perelor. Au un miros puternic și plăcut, așa că sunt adesea adăugați la preparatele din carne, fac gemuri uimitoare (în timpul gătitului, toate viespile sunt ale voastre), fac jeleu și compoturi. Este foarte gustos să pui o felie de gutui în ceai proaspăt preparat sau ….

Dar suficient de versuri, să aruncăm o privire mai atentă asupra acestei plante și a fructelor sale.

Ce condiții sunt necesare pentru gutui pentru creștere și fructificare?

Se crede că gutui a venit la noi din Caucaz, din Central, Central și Asia Mică. Și, deși gutuiul este considerat o plantă termofilă, acesta poate fi cultivat cu succes în multe regiuni. Dacă aveți dubii dacă gutuiul va prinde rădăcini în zona dvs., priviți în jur, dacă există și caise sau piersici „sudice”, atunci gutuiul va crește.

Acasă gutui crește până la 8 metri. În regiunile mai nordice este un copac mic de 3-5 metri înălțime, cu o coroană frumoasă. Gutuia are un sistem rădăcină superficial, acesta este atât un plus cât și un minus în același timp. Pe de o parte, acest lucru îi permite să fie cultivat în locuri cu un nivel ridicat de apă subterană, dar pe de altă parte, un sistem rădăcină neprotejat și superficial poate suferi înghețuri severe.

Cel mai interesant lucru este că gutui, în ciuda rădăcinilor puțin adânci, nu suferă deloc de secetă, deși iubește udarea. Iubește și gutuiul și lumina soarelui. Acești factori trebuie luați în considerare atunci când plantați răsaduri de gutui pe site-ul dvs. Locul ar trebui să fie cald, protejat de vânturile reci și în același timp deschis la soare.

Dar compoziția solului pentru cultivarea gutuiului nu este fundamentală, va crește pe aproape orice. Dar există o nuanță importantă aici. Gutuia poate crește în cele mai proaste condiții și chiar poate da un fel de recoltă, dar nu va trăi mult. Oricum nu este un ficat lung, maxim 60 de ani și chiar mai puțin în condiții proaste, în curtea din spate a grădinii. Deci, dacă doriți să admirați acest copac, dacă doriți să obțineți o recoltă mare și gustoasă, nu cruțați un loc bun în grădină și îngrijire bună pentru gutui.

Florile de gutui - mari și roz moale - seamănă ușor cu florile de magnolie
Florile de gutui - mari și roz moale - seamănă ușor cu florile de magnolie

De ce fel de îngrijire are nevoie un gutui în grădină?

Și îngrijirea constă în udarea, hrănirea și tăierea corespunzătoare. Gutuia, așa cum am spus, este o cultură rezistentă la secetă, dar trebuie udată pentru a obține fructe de înaltă calitate. Costă de aproximativ șase ori în timpul sezonului de creștere (mai mult în regiunile uscate). Udarea frecventă, dar nu abundentă, o va înrăutăți.

Deja puțin adânc (la copacii tineri adâncimea sistemului radicular este de 50-80 cm, la adulți - până la 1 m), sistemul radicular se va dezvolta slab în jos și va rămâne în stratul superior umed al solului și, prin urmare, va fi vulnerabil. Când udați, este imperativ să udați solul la toată adâncimea sistemului radicular. Prin urmare, este rar udat, dar abundent.

Nu merită să vorbești mult timp despre hrănire. Totul aici, ca în pomii fructiferi obișnuiți, aceiași meri. Cu îngrășământ selectat în timp util și corect, randamentul va fi bun. Cineva preferă materia organică, cineva îngrășăminte minerale, tu alegi.

În primii ani după plantare, gutuiul trebuie să fie modelat corespunzător. Pentru a face acest lucru, scurtăm toate ramurile rămase ca schelet la începutul primăverii cu 1/3. Dacă îl tăiați mai greu, acest lucru poate provoca o creștere prea intensă a lăstarilor noi și, ca urmare, îngroșarea coroanei, va fi dificil să o corectați ulterior.

Vara, modelarea suplimentară poate fi efectuată prin ciupire și rupere de ramuri individuale. La sfârșitul verii, lăstarii care cresc prea activ ar trebui să fie ciupiți, astfel încât să nu mai crească și să aibă timp să se maturizeze și să se pregătească pentru iarnă.

Gutuia se formează ușor. Stii de ce? Recolta abundentă anuală de fructe grele îndoaie ramurile și le transformă într-un plan orizontal. Și, după cum știți, cu cât ramura este mai orizontală, cu atât crește mai lent. Acesta este modul în care arborele se menține în formă optimă.

Adevărat, uneori ar trebui ajutat. Îndepărtați suporturile în exces, deteriorate și, cel mai important, substitutele, deoarece ramurile se pot rupe dintr-un număr mare de fructe grele.

Poate că merită să efectuați încă o operație importantă cu gutui. Problema se poate întâmpla în regiunile nordice la sfârșitul iernii și la începutul primăverii, când înghețul nocturn este înlocuit de soarele deja strălucitor în timpul zilei. Gutuia are o scoarță de culoare gri închis și, prin urmare, este puternic încălzită de razele soarelui. Fluctuațiile zilnice ale temperaturii scoarței pot fi de 20 de grade, iar acest lucru va duce inevitabil la răni - degerături.

Singurul lucru pe care îl putem face noi grădinarii este să reducem încălzirea zilnică a scoarței. Pentru aceasta, toate metodele sunt bune: văruirea la timp, înfășurarea cu bandaje de grădină sau instalarea scuturilor de umbrire.

La site-ul meu nu am dat peste boli sau dăunători de gutui, cu excepția moliei. Acest dăunător poate distruge întreaga cultură. Dar dacă pulverizați cu un insecticid potrivit la începutul verii, puteți scăpa de această problemă.

De obicei, răsadurile varietale altoite de gutui încep să rodească în 2-3 ani
De obicei, răsadurile varietale altoite de gutui încep să rodească în 2-3 ani

Regulile de plantare a gutuiului

Nu voi scrie multe despre procesul de plantare a unui răsad cumpărat, este standard, ca pentru multe culturi de fructe din grădinile noastre. În avans, cu cel puțin o lună înainte de plantare, săpăm o gaură de 60x60x60 cm și o umplem cu sol fertil și liber.

Dacă solul din grădina dvs. este rău, atunci adăugăm componentele necesare: turbă sau nisip, cum ar fi praful de copt, compost, humus, vermicompost - pentru fertilitate. Când pământul se așează în groapă, răsadul este plantat fără a adânci gulerul rădăcinii, acesta ar trebui să fie la nivelul solului. În mod natural, udat imediat din abundență pentru a asigura un contact strâns între sol și rădăcini și mulci.

Un caz special este plantarea toamnei în regiunile cu ierni geroase. Apoi, locul de vaccinare trebuie acoperit cu o movilă de pământ pentru iarnă.

Despre fructe și fructe de gutui

De obicei, răsadurile varietale altoite de gutui fructifică în 2-3 ani. Și apoi cresc rapid recolta. Repet, sunt multe fructe, sunt mari și grele. Un copac încă subțire poate să nu-l suporte. În cel mai bun caz, se va răsuci și, în cel mai rău caz, se va rupe. Ajută-l cu recuzită.

Aceste fructe cele mai parfumate și pitorești apar în toamnă, cam din septembrie. Pentru a obține gustul și aroma maximă, acestea trebuie păstrate pe copac cât mai mult timp posibil, uneori până la Anul Nou. Dar de multe ori își ating calitățile maxime culcându-se la subsol o vreme. Apropo, în condițiile potrivite, fructele sănătoase sunt păstrate până în primăvară.

Acum despre beneficiile pentru sănătatea noastră. Semințele, frunzele și fructele de gutui sunt utile și sunt folosite ca materii prime medicinale. Frunzele sunt recoltate tinere la începutul verii, fructe și semințe - toamna și iarna. Fără să mă gândesc la rețete specifice, deoarece nu sunt medic, voi spune că preparatele din gutui au efecte astringente, diuretice (diuretice), antiulcerice și antibacteriene. Eficient pentru probleme cu intestinele și stomacul (constipație), flatulență, precum și pentru tuse, astm și tuberculoză.

Reproducerea gutuiului

Reproducerea gutuiului nu este dificilă. Puteți semăna semințe, dar după stratificare (tratament cu umiditate și frig). Ca urmare, veți obține răsaduri puternice - sălbatice. Aceasta este o opțiune nepotrivită pentru recoltare. Dar este un stoc excelent pentru gutui varietal, pere și nopți.

Apropo, pe vremuri negru era de asemenea comercializat cu putere, dar acum este cultivat ca cultură de fructe doar în câteva țări și, practic, este cultivat ca un copac ornamental veșnic nepretențios.

Butașii de gutui se înrădăcinează bine și toate proprietățile plantei mamă sunt păstrate. Puteți utiliza, de asemenea, ventuze de rădăcină ca stoc.

Pentru a obține gustul și aroma maximă, fructele de gutui trebuie ținute pe copac cât mai mult timp posibil
Pentru a obține gustul și aroma maximă, fructele de gutui trebuie ținute pe copac cât mai mult timp posibil

Gutuie în amenajarea peisajului

Am menționat deja că merită să crești gutui în zona ta nu numai pentru fructe. Cred că gutuiul este un copac excelent pentru amenajarea teritoriului. Mai mult, ceea ce este important, este mic și ideal pentru suprafețe mici.

Ramuri ușor curbate, împodobite cu flori frumoase și fructe mari și strălucitoare, cu frunze verde închis, ușor pubescente, tomentoase - o plantă excelentă ca tenie solitară undeva pe gazon.

De asemenea, puteți planta un grup mic, 3-4 bucăți, acoperind fundul altor copaci înalți cu gutui. Și puteți aranja un gard viu întreg, deoarece gutui tolerează perfect o tunsoare.

În plus, gutuiul este o plantă excelentă de miere, în plus, târziu, iar din lemnul său tare, care este bine lustruit, puteți face mici lucrate manual (lucrate manual).

Să rezumăm. Gutuia este frumoasă, gustoasă și sănătoasă. Trei la unu. Vă recomand!

Recomandat: