Cuprins:
Video: Un Simplu Tort De Morcovi Cu Nuci. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 00:28
Deliciosul tort de morcovi cu nuci va înveseli orice sărbătoare. A face un tort de casă conform acestei rețete nu este dificil, un bucătar de patiserie novice poate face față cu ușurință sarcinii. Acesta este cel mai simplu tort de morcovi, dar în ciuda simplității sale, este întotdeauna popular printre oaspeți. Apropo, puteți experimenta puțin. De exemplu, pentru a împărți aluatul în jumătate, coaceți două prăjituri într-o tigaie rotundă în formă de arc și stratificate cu cremă de unt, va fi, de asemenea, delicios!
- Timp de gătit: 1 oră 15 minute
- Porții: 8
Ingrediente pentru tort de morcovi cu nuci
Pentru test:
- 150 g de nuci decojite;
- 250 g morcovi crudi;
- 200 g zahăr granulat;
- 3 oua de pui;
- 100 g unt;
- 230 g făină de grâu;
- 1,5 linguri de scorțișoară măcinată;
- 2 lingurite praf de copt;
- sare, unt pentru ungerea matriței.
Pentru cremă și decor:
- 400 g smântână;
- 50 g amestec uscat de desert (crema instant);
- 10-12 jumătăți de nuci;
- frunze de mentă proaspete.
Cum se face un tort simplu de morcovi cu nuci
Facem aluatul într-un robot de bucătărie, este rapid și convenabil. Începem cu nuci. O sortăm astfel încât să nu intre fragmente de coajă în aluat, apoi o mărunțim astfel încât să se păstreze firimituri destul de mari.
Măcinați morcovii dulci proaspeți grosolan, ca pe o răzătoare de legume cu găuri mari.
Adăugați zahăr granulat alb fin în morcovi și nuci, acesta poate fi înlocuit cu zahăr din trestie, care va schimba ușor gustul tortului de morcovi - va apărea o ușoară aromă de caramel.
Spargeți ouăle mari de pui într-un castron, adăugați un vârf de sare fină pentru a echilibra dulceața.
Se toarnă făină de grâu premium, scorțișoară măcinată și praf de copt. Scortisoara se potriveste bine cu morcovii si nucile.
Se topește untul într-o cratiță, se răcește. Nu adăugați ulei foarte fierbinte în vas, răciți-l la cel puțin 35 de grade Celsius. Apoi, când ingredientele aluatului de tort de morcovi sunt colectate împreună, amestecați totul bine.
Luați o tigaie cu brioșe cu o gaură în mijloc. Dimensiunea formularului este de 25 de centimetri. Se unge matrița cu unt moale și se presară făină, se toarnă aluatul. Încălzim cuptorul la 180 de grade Celsius.
Coaceți tortul aproximativ 45 de minute. Dacă forma are o dimensiune diferită, atunci timpul de coacere poate diferi ușor, vă sfătuiesc să găuriți tortul cu o frigăruie de lemn pentru a afla dacă este coaptă.
Scoatem tortul din matriță, îl punem pe grătar, îl răcim complet și îl punem pe un vas. Dacă puneți un tort fierbinte pe un vas, acesta va uda fundul pe măsură ce se răcește.
Prepararea cremei de tort de morcovi. Bate smântâna și smântâna uscată instant într-un pahar înalt. Crema vine cu alți aditivi, se va potrivi acestui tort cu aroma de vanilie. Când prăjitura este complet rece, acoperă-o cu generozitate cu cremă luxuriantă.
Se usucă jumătățile întregi de nuci în cuptor timp de 10 minute, se răcește. Decorăm tortul de morcovi cu nuci răcite, punem la frigider pentru câteva ore și decorăm cu frunze de mentă proaspete înainte de servire.
Se servește la desert cu ceai sau cafea. Poftă bună!
Recomandat:
Un Simplu Tort De Ciocolată Pe Bază De Iaurt Cu Smântână. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Tortul de ciocolată cu iaurt cu smântână este foarte bun! Tortul se pregătește destul de repede, îl puteți înmuia în timp ce este încă cald, așa că este nevoie de puțin timp pentru a pregăti
Tort Vegetarian Cu Fructe și Nuci. Tort Slab. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Un desert vegetarian incredibil de gustos și sănătos, care este foarte ușor de preparat. Rețeta de tort slab va atrage nu numai vegetarienii, ci și cei ale căror sărbători de familie coincid cu postul
Tort Cu Nuci De Ciocolată. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Tortul de marmură se dovedește întotdeauna uimitor de frumos, cu un model original, unic, ca un model pe blana unui leopard sau dungi pe o zebră. Doar o lingură de făină de nuci este suficientă pentru a da aluatului o nuanță plăcută de bej și o aromă ușoară de nucă
Un Simplu Tort De Ciocolată La Cuptor. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Tortul de ciocolată la cuptor pentru ceaiul de seară se coace ușor cu ingredientele disponibile, care sunt întotdeauna la îndemână. Această rețetă pentru un tort simplu cu ciocolată neagră sub formă de brioșă vă va ajuta la gătit
Tort De Turtă Dulce Cu Stafide și Gem De Morcovi. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Tort de turtă dulce cu stafide și dulceață de morcovi - un tort delicios și pufos umplut până sus cu gem de morcovi confitați și stafide, deoarece umplutura principală într-o plăcintă, brioșă sau tort