Cuprins:
- Ingrediente pentru dovlecei de portocale
- Metoda de preparare a plăcintei umede de dovleac cu portocală
Video: Plăcintă Umedă De Dovleac Cu Portocală. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 00:28
Pumpkin Orange Pie este ușor de făcut, dar incredibil de delicios. Și încă o calitate importantă - este foarte umedă sau, dacă această caracteristică este aplicabilă tortului, foarte suculentă. Există produse care sunt făcute pur și simplu unul pentru celălalt, de exemplu, dovleacul și portocaliul - chiar și culoarea este aceeași! Și cum se combină gusturile, nu există cuvinte de descris. Rețeta conține cel mai simplu aluat pe bază de chefir sau iaurt. Pentru coacere, este mai bine să luați o tigaie cu o gaură în centru, în rețeta mea un vas de copt cu un diametru de 25 de centimetri. Decorul poate fi orice - zahăr glazură, cremă de unt, zahăr glazură obișnuit sau ciocolată topită.
- Timp de gătit: 1 oră
- Porții: 8
Ingrediente pentru dovlecei de portocale
- 200 g pulpa de dovleac;
- 1 portocaliu mare
- 2 oua de pui;
- 200 g kefir;
- 100 g unt;
- 225 g zahăr granulat;
- 285 g făină de grâu;
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe praf de copt
- amestec picant de condimente;
- ciocolată neagră pentru decorare;
- sare.
Metoda de preparare a plăcintei umede de dovleac cu portocală
Pentru a pregăti această plăcintă cu dovleac cu portocală, măsurați zahărul granulat, rupeți ouăle proaspete de pui, adăugați aproximativ o jumătate de linguriță de sare fină. Bateți ingredientele câteva minute.
Adăugați kefir la temperatura camerei la ouăle bătute. Kefirul din plăcinta cu dovleac cu rețetă portocalie poate fi înlocuit cu orice produs din lapte fermentat proaspăt - iaurt, iaurt, lapte la cuptor fermentat.
Se topește untul într-o cratiță, se răcește. Se toarnă uleiul ușor răcit într-un vas cu ingrediente lichide.
Se amestecă bine ingredientele lichide până se dizolvă boabele de zahăr granulat.
Într-un recipient separat, amestecați făina cu bicarbonat de sodiu și praful de copt. Cerneti ingredientele uscate printr-o sita intr-un castron cu ingrediente lichide. Frământați un aluat neted fără bulgări într-o mișcare circulară uniformă.
Spălați bine portocala, clătiți-o cu apă clocotită. Frecați coaja de portocală pe o răzătoare fină. Curățați portocala, tăiați pulpa fin, îndepărtați semințele, dacă există. Adăugați coaja și pulpa portocalie într-un castron cu aluat.
Scoatem dovleacul, scoatem punga de semințe, frecăm pulpa pe o răzătoare fină, adăugăm pulpa rasă într-un castron. Vă sfătuiesc să gătiți plăcintă cu dovleac portocaliu, se dovedește foarte gustoasă.
Adăugați un aluat picant de condimente pe aluat, de obicei scorțișoară măcinată, curcuma, cuișoare, cardamom, anason stelat, este suficientă o jumătate de linguriță de condimente măcinate. Se amestecă bine aluatul, se aprinde cuptorul pentru a încălzi până la 165 de grade Celsius.
Ungeți tigaia cu unt moale, presărați făină, scuturați făina în exces. Punem aluatul într-o matriță, îl distribuim uniform, trimitem matrița într-un cuptor încălzit la nivelul mediu.
Gatind tortul 45-50 de minute. Verificăm disponibilitatea cu un băț de lemn.
Lăsați tortul în tigaie timp de 10 minute, apoi scoateți-l, răsturnați-l și răciți-l pe grătar.
Topiți batonul de ciocolată într-o baie de apă, turnați ciocolata peste plăcinta caldă de dovleac cu portocală și serviți imediat.
Poftă bună, coaceți plăcinte acasă, este atât de delicios!
Recomandat:
Dulceață De Dovleac Cu Physalis, Mere și Portocală. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Gemul de dovleac cu physalis, mere și portocale este o delicatesă pe care o puteți prepara cu ușurință acasă în bucătărie din legume și fructe cultivate în propria grădină
Plăcinta Cu Dovleac și Ciocolată Este Un Desert Simplu De Vacanță. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Plăcinta cu dovleac și ciocolată este un desert de vacanță simplu, ușor de făcut, fără a avea măcar abilități de patiserie. Plăcinta se dovedește a fi foarte suculentă, dulce, aromată
Plăcinta Cu Dovleac Este Un Desert Sănătos Pentru întreaga Familie. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Plăcinta cu dovleac cu smântână și topping de ciocolată este o plăcintă de dovleac simplă pe care o coac adesea toamna. Dovleacul este o legumă destul de mare, așa că dintr-un fruct puteți găti supă, gătiți o friptură și coaceți o plăcintă, vor mai exista clătite și gem
Plăcintă Delicioasă Cu Varză La Cuptor. Plăcintă Cu Jeleuri. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
O delicioasă plăcintă cu varză jeleu la cuptor sau plăcintă cu jeleu se face rapid. În această rețetă, vă propun să faceți un aluat pe laptele copt fermentat. Pentru umplutură, puteți folosi proaspătă sau varză acră
Plăcintă Cu Dovleac Pe Chefir Cu Fructe Uscate. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Plăcinta cu dovleac pe chefir cu fructe uscate este una dintre cele mai simple, ieftine, dar totuși frumoase plăcinte, ceea ce nu este păcat să servești nu numai pentru ceaiul de seară, ci și pe masa festivă