Cuprins:
- Ingrediente pentru salată în plăcinte cu avocado și pește roșu
- Metoda de preparare a salatei ușoare în plăcinte cu avocado și pește roșu
Video: Salată Ușoară în Plăcinte Cu Avocado și Pește Roșu. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 00:28
O salată delicioasă în plăcinte cu avocado și pește roșu este ușor de preparat. Gustările pentru tartă decorează masa festivă, se pregătesc rapid și sunt întotdeauna populare printre oaspeți. Punctul culminant al acestei rețete este sosul de cremă de avocado, care se dovedește a fi foarte fraged, uleios, incredibil de gustos și leagă perfect ingredientele împreună, precum maioneza. Am folosit tartletele gata făcute, le-am ales în mod deliberat pe cele mai subțiri, astfel încât salata de avocado s-a dovedit a fi ușoară și nu foarte bogată în calorii.
- Timp de gătit: 20 de minute
- Porții: 4
Ingrediente pentru salată în plăcinte cu avocado și pește roșu
- 1 avocado;
- 100 g păstrăv ușor sărat;
- 50 g crema de branza;
- câteva pene de ceapă verde;
- 1 lingura ulei de masline extravirgin;
- 1 lingura smantana;
- ½ tei;
- 4 tartule;
- sare de mare.
Metoda de preparare a salatei ușoare în plăcinte cu avocado și pește roșu
Prepararea sosului de cremă de avocado pentru salată în plăcinte. Tăiați fructele în jumătate, îndepărtați osul. Lăsăm jumătate din fructe pentru salată, iar restul fructelor se scoate din coajă cu o linguriță, pus într-un pahar îngust de blender. Adăugați smântână, ulei de măsline extravirgin extravirgin, stoarceți sucul dintr-o jumătate de tei, adăugați un vârf de sare de mare după gust. Măcinați ingredientele cu un blender câteva minute, obțineți un sos care are o consistență similară cu maioneza groasă, dar mult mai gustos.
Acum, să pregătim restul ingredientelor pentru salată de tartelă. Luați o bucată de păstrăv ușor sărat, tăiați fileul de pe piele, tăiați-l cu un cuțit ascuțit, astfel încât să obțineți cuburi mici.
Tăiați crema de brânză cubulețe de aceeași dimensiune cu peștele. În această rețetă, tartelele sunt destul de mari, astfel încât cuburile au aproximativ jumătate de centimetru.
Clătiți câteva pene de ceapă verde cu apă rece, tăiați-le în diagonale mici. Vă sfătuiesc să folosiți doar partea verde a tulpinii, ușoară, pentru gustul meu, aspră și nu prea potrivită pentru această gustare delicată.
Tăiați jumătatea rămasă de avocado în cuburi mici chiar în coajă. Pentru feliere, aveți nevoie de un cuțit ascuțit, cu o lamă subțire. Strângeți sucul din jumătate din var pe avocado sau turnați peste sucul de lămâie. Apăsați pe coajă de jos, întoarceți-o în afară și separați cu ușurință cuburile tăiate.
Așezați o porție de avocado în partea de jos a fiecărei tartale. Pentru această rețetă, tartletele se fac din cel mai subțire aluat, astfel încât aperitivul să se dovedească ușor.
Adăugați cașcaval cremos.
Punem aproximativ o lingură de sos de smântână, în ciuda grosimii, sosul se întinde ușor și învelește conținutul tartalei.
Se acoperă cu păstrăv tocat și se presară cu ceapă verde. Salata ușoară în plăcinte cu avocado și pește roșu este gata.
Servim imediat aperitivul pe masă, deoarece aluatul de pâine scurtă absoarbe ușor umezeala și fundul se poate uda. În plus, avocado se oxidează în aer și se întunecă, motiv pentru care este udat abundent cu suc de lămâie sau lămâie.
Poftă bună! Pregătiți gustări ușoare pentru masa festivă, acestea vă ușurează ușor pofta de mâncare și nu lasă în urmă un sentiment de greutate. Și de ce mai ai nevoie pentru o cină romantică!
Recomandat:
Salată Ușoară De Crab în Plăcinte. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Cel mai rapid și mai simplu aperitiv de pe masa festivă este o salată cu bețe de crab și ardei grași în tartule. Această salată ușoară de crab poate fi preparată în câteva minute, ceea ce este deosebit de important atunci când oaspeții sosesc pe neașteptate și nu există delicatese gata preparate în frigider
Ciorba Ușoară De Pește. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Ciorbă de pește Pollock - ușoară, cu conținut scăzut de calorii și foarte sănătoasă, este potrivită pentru un meniu vegetarian (pescetarianism) și un post nestricte. Pollock este unul dintre cei mai comuni, accesibili și ieftini pești care pot fi găsiți pe rafturile aproape oricărui magazin
Salată De Anul Nou Cu Pește Roșu și Caviar. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Salata „Anul Nou” cu pește roșu și caviar va decora orice masă de gustări, nu numai cea principală a anului. Orice pește roșu sărat este potrivit pentru rețetă - somon, somon roz, somon sau somon chum
Plăcinte Cu Carne. Plăcinte Tocate. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Plăcintă - o plăcintă făcută din aluat de drojdie cu umplutură, al cărei centru este lăsat deschis sau, așa cum se spune, descheiat. Plăcintele cu carne tocată gătite la cuptor conform acestei rețete sunt foarte gustoase
Plăcinte în Cutii De Briose. Choux De Patiserie Pentru Plăcinte. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Umplutura pentru plăcinte de patiserie choux trebuie să fie complet pregătită, nu puneți niciodată ingrediente crude în ea - produsele coapte se vor destrăma și vor curge. Al doilea punct important este să faceți o incizie în plăcinte, astfel încât să existe o ieșire de abur