10 Soiuri Exotice De Pepene Verde Care Te Vor Surprinde. Descriere, Fotografie

Fructele de pepene verde cu dungi verzi, cu pulpă roșie suculentă, sunt familiare tuturor. Mulți dintre noi iubim atât de mult această boabă încât, în ciuda tehnologiei agricole destul de dificile, o cultivă în paturi și uneori chiar în sere. S-ar părea, cum ne poate surprinde un pepene verde, cu excepția dulceții și mărimii sale?! Dar se pare că se poate !!! Există soiuri atât de neobișnuite pentru noi încât, luându-le în considerare, ne întrebăm: este acesta un pepene verde? În acest articol, vă propun să vă familiarizați cu această cultură mai pe larg - pentru a afla ce sunt alte pepeni verzi, pe lângă cele cu care suntem obișnuiți. Ce le face unice? Și, cine știe, poate că unele dintre plantele exotice vor apărea pe paturile voastre!

1. pepene verde de semințe

Cel mai adesea, găsim informații despre cât de minunate sunt pepenii fără semințe - mâncați pulpa și nu trebuie să vă distrageți scuipând semințele. Dar acest pepene verde, cu numele ciudat „ Dagua” („Dagua”), dimpotrivă, este cultivat de dragul semințelor delicioase.

Fiecare fruct conține aproximativ 300 dintre ele. Toate sunt mari, cărnoase, cu o culoare deosebită - sunt ele însele negre, iar părțile laterale sunt negre. Inițial un pepene verde de semințe din deșertul Kalahari. Cea mai mare producție de semințe din China.

Se crede că semințele de pepene verde sunt foarte utile pentru sistemul digestiv, cardiovascular și nervos, normalizează zahărul din sânge și îmbunătățesc imunitatea. Și foarte hrănitor - 100 g conțin 557 kcal.

Aceste semințe, la fel ca semințele de floarea soarelui, pot fi prăjite într-o tigaie sau uscate la cuptor. În timpul tratamentului termic, nu își pierd proprietățile.

2. Pepene alb

Gradul „ Navajo Winter” („Navajo de iarnă”) este cunoscut pentru culoarea neobișnuită a pielii - totul alb în exterior. În interior, este doar roz. Acest „frumos” a fost crescut în America. Se diferențiază de pepenii obișnuiți printr-un conținut scăzut de zaharoză, o formă aproape rotundă de fructe și o greutate redusă. De asemenea, are o durată lungă de valabilitate, motiv pentru care este uneori numită pepene verde de iarnă. Să crești așa - să-ți surprinzi prietenii și vecinii!

Foarte similar cu soiul de pepene verde „ Navajo Winter” „cu frunze întregi”. Dar este și mai ușor, deoarece nu are nici măcar un indiciu de dungi - doar o culoare uniformă albă.

3. Pepeni cu crestă galbenă

Aici vorbim despre culoarea galbenă a cojii. Când te uiți la un teren cu astfel de plante, neștiind despre caracteristicile soiului, ești nedumerit: pepenii sunt pepene verde, iar fructele sunt pepeni! Dar aceste pepeni verzi sunt galbeni doar la exterior, în interior, ca și cei obișnuiți, au carne roșie.

Există încă puține soiuri de pepeni galben-maronii. „ Aur în aur” („Aurul este aur”), „ Jumanji” („Jumanji”) și „Darul Soarelui” - caracterizat de dulceață ridicată. Hibridul "Dabao F1" are o calitate excelentă de păstrare.

4. Soiuri de pepeni cu o culoare extraordinară

Soiul de pepene verde Moon și Stars este așa numit dintr-un motiv. Acest nume s-a născut datorită culorii neobișnuite a fructului: punctele galbene strălucitoare sunt împrăștiate pe un fundal verde închis și se află o pată galbenă.

Acest soi nu poate fi numit o noutate - are mai mult de 100 de ani. Dar o raritate - da! La un moment dat a fost practic pierdut și a supraviețuit doar datorită câtorva colecționari.

Dar, pe lângă culoarea complicată, acest pepene verde are și alte caracteristici excelente. Forma fructelor sale este alungită. Culoarea pulpei este roșie sau galben-portocalie (există două soiuri). Gustul este dulce și foarte dulce. Mărimea fructelor de până la 40 kg! Și ceea ce este interesant este că acesta nu este un hibrid, ci o varietate.

5. Pepene negru

Aici mulți își pot aminti senzaționalul soi japonez „ Densuke” („Densuke”). Cine nu a auzit de el? La urma urmei, acesta este cel mai scump pepene verde din lume. Prețul său depășește adesea 200 USD. Iar primul fruct copt se vinde la licitație. Și deținătorul recordului în această chestiune a fost o boabe cu o greutate de 8 kg, vândută cu 6300 de dolari!

Dar, de fapt, este doar un pepene verde, iar soiuri negre similare pot fi găsite aici. De exemplu, binecunoscutul „Ogonyok”, „Prințul negru”, „Suga Baby”, „Black Tyrant”, „Black Excellent F1”, „Sugar Baby”, „Red Star F1” etc.

6. Pepeni de marmură

Diferența lor este considerată a fi o plasă de marmură închisă pe o culoare deschisă a scoarței. Adesea acestea sunt soiuri alungite cu fructe destul de mari (până la 15 kg) și carne densă roșie sau roz, cu un număr moderat de semințe.

Exemple de colorare a marmurei sunt „Honey Giant”, „Rafinat”, „Charleston Gray”, „Șarpele Georgiei”.

7. Pepeni verzi cu carne galbenă

„Pepenele uimitor” poate fi numit și verde în exterior, galben în interior. Există multe astăzi. Și au apărut destul de recent. Părinții lor erau pepenii roșii obișnuiți și cei sălbatici cu carne galbenă. În plus față de culoare, acestea se disting de cele obișnuite printr-un gust oarecum particular, precum și o cantitate mai mică de semințe. Și greutatea record a acestei linii nu depășește de obicei 8 kg.

Soiuri de pepene galben:

• Mierea portocalie și galbenul Missouri sunt deosebit de dulci;
• „Lunar” - are o aromă plăcută de lămâie și semințe foarte mici;
• „Băutura de aur” și „Aurul” - se disting prin gustul fructelor exotice;
• „Imbar”, „Prince of Hamlet” și „ Yellow Buttercap F1” („Elou Buttercup F1’) - nu conține semințe;
• „Dragonul galben” - are pulpă de miere;
• „Vector” - are o aromă de nucșoară;
• „Nectar vindecător” - nu deosebit de dulce, dar foarte moale;
• „Orangeglo” („Orangeglow”) - unul dintre cei mai mari pepeni verzi, cu o greutate de fructe de până la 15 kg.

Intensitatea culorii interne pentru toate aceste soiuri este diferită și poate fi fie galben pur, fie portocaliu, transformându-se în roz.

8. Soiuri de pepeni cu carne albă

Din nou, vorbim despre culoarea neobișnuită a pulpei - alb sau crem. Astăzi, puteți găsi o serie de astfel de soiuri la vânzare, dar în principal sunt exotice și sunt vândute de colecționari. Primul pepene verde cu carne albă a fost descoperit în Africa de Sud. Și-a luat originea de la un strămoș sălbatic numit pepene Tsamma.

Diferența dintre această linie nu este doar în culoarea pulpei. În ceea ce privește gustul, astfel de pepeni verzi sunt inferiori atât roșu cât și multor galbeni și „iau”, în principal, exotici. Dar există deținători de recorduri de dulceață printre ei! Cele mai dulci soiuri sunt considerate „White Wonder” („Miracolul alb”), „ Shiro of Kuma” („Ursul alb”), „ White for Sugar Lump” („O bucată de zahăr”). Coaja acestor soiuri este subțire, carnea este fragedă, aproape transparentă pe tăietură.

9. Pepeni verzi uriași

Acest tip de „ Carolina You Cross” („Carolina Cross”). Fructele sale participă adesea la cele mai mari concursuri de pepene verde. Și nu este o coincidență, deoarece potențialul soiului este de a forma pepeni verzi cu greutatea de 30-50 kg. Și când este crescut pentru o expoziție, folosind tehnologii speciale și peste 100 kg! Recordul mondial pentru acest soi este de 122 kg.

Cu toate acestea, printre pepenii verzi domestici există, de asemenea, o „grea” - o „ hibridă rusească F1”. Greutatea fructelor sale poate ajunge și la 100 kg.

Ambele soiuri au o formă de torpilă și o culoare ușor ușoară, dar pronunțată de pepene verde.

10. Kavbuz

Nu toată lumea știe acest cuvânt. Și pentru că această cultură a fost crescută destul de recent din trecerea pepenelui și a dovleacului. Autorii săi sunt crescători ucraineni. De aici și numele oarecum ciudat: „kavun” în traducere din ucrainean „pepene verde”, „harbuz” - în traducere „dovleac”.

Deci nu este chiar un pepene verde. Și arată mai mult ca un dovleac. Cu toate acestea, ambii părinți au fost amestecați în gust. În același timp, conținutul de zahăr din pulpă este mai mic decât cel al unui pepene verde, iar densitatea este mai mare. Culoarea pielii este portocalie sau verde, cu sau fără dungi. Culoarea pulpei este albă sau portocalie. Semințele sunt întunecate, ca un pepene verde, dar mari, ca un dovleac. De asemenea, au gust ca semințele ambilor părinți.

Valoarea kavbuz este în proprietățile sale medicinale, pe care nu le pierde nici după tratament termic.