Cuprins:
Video: O Salată Simplă De Pește Cu Saury. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 00:28
O salată simplă de pește cu saury este ușor de făcut în mai puțin de o jumătate de oră, chiar dacă nu aveți în stoc legume nepreparate. În această rețetă, vă voi spune cum să fierbeți rapid morcovi și cartofi pentru salată. Cred că metoda este utilă și pentru Olivier tradițional. Această metodă de gătit a legumelor este utilizată atunci când trebuie să gătești nu numai o gustare gustoasă, ci și o gustare frumoasă - este mai ușor să tai legumele crude în cuburi identice. Salata de pește cu saury este delicioasă, o idee minunată pentru o cină rapidă!
- Timp de gătit: 20 de minute
- Porții: 4
Ingrediente pentru salata de pește Saury
- 2 cartofi medii;
- 1 morcov;
- 2 oua de pui;
- 200 g conserve de mazăre;
- 1 cutie de saury în suc propriu;
- 60 g castraveți murați;
- o grămadă mică de arpagic;
- 100 g maioneză;
- boia dulce, sare, frunza de dafin.
Cum se face o salată simplă de pește cu saury
Curățați cartofii și morcovii cruzi, tăiați în cuburi de aproximativ jumătate de centimetru. Puneți legumele tocate într-o cratiță, adăugați o linguriță de sare, puneți o frunză de lavrushka.
Se toarnă 1,5 litri de apă clocotită într-o cratiță, se aduc rapid fierberea legumelor la foc mare, se fierbe câteva minute până se înmoaie. Folosiți cartofi care nu se sfărâmă pentru această rețetă de salată de pește. Punem legumele gata pe o sită, când apa se scurge, le turnăm pe o scândură sau o farfurie, se răcește rapid.
Puneți legumele răcite într-un bol de salată, adăugați conserve de mazăre verde.
Adăugați castraveți murați tăiați în cuburi mici. Pentru a face salata gustoasă, încercați să tăiați ingredientele în același mod, iar o mazăre obișnuită va servi drept ghid în mărimea cărării.
Ouăle de pui fierte tare, reci, curate, separă albul de gălbenuș. Tăiați albușurile în cuburi și adăugați la restul ingredientelor. Punem galbenusurile deoparte deocamdata, vor fi necesare pentru a decora salata de peste.
Tăiați mărunt arpagicul și puneți-l în salată. Arpagicul, spre deosebire de ceapa verde obișnuită, nu este la fel de dur, iar pentru salate, mai ales primăvara, reprezintă o alegere ideală.
Punem saury-ul conservat în suc propriu pe o farfurie, batem oasele, împărțim peștele în bucăți mari și le trimitem în castronul de salată ultima, astfel încât bucățile să fie păstrate intacte. Apoi adăugați maioneză, sare după gust și amestecați bine.
Frecați gălbenușurile de ou pe o răzătoare fină, adăugați maioneza rămasă și puțină boia dulce măcinată la gălbenușurile rase, amestecați pentru a face o pastă groasă și omogenă. Boiaua se va amesteca cu gălbenușul pentru o pastă strălucitoare - o idee minunată pentru decorarea gustărilor.
Întindem salata de pește cu saury într-o salată cu un tobogan, în centru facem o mică depresiune.
Puneți în depresiune pasta de gălbenuș de ou cu maioneză, decorați cu arpagic și presărați ierburi tocate mărunt. O salată simplă de pește cu saury este gata, se servește imediat. Poftă bună!
Apropo, dacă ați tocat ingredientele, dar nu ați condimentat cu maioneză, puneți-le într-un borcan uscat sau într-un recipient de plastic, în această formă puteți păstra până la 18 ore. Iar salata condimentată cu maioneză nu trebuie păstrată la frigider mai mult de 9 ore la temperaturi de la 0 la +3 grade Celsius.
Recomandat:
Salată De Castraveți "Nezhinsky" Pentru Iarnă - Simplă și Gustoasă. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
O salată simplă și gustoasă „Nezhinsky” din castraveți pentru iarnă, a cărei rețetă a fost oferită în cărțile de bucate despre mâncăruri gustoase și sănătoase din vremurile URSS. Combinația clasică de castraveți, ceapă și mărar cu o notă de piper este întotdeauna un câștig-câștig
Supă De Pește De Somon. Ciorba De Peste Din Creste De Somon. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Supa de pește roșu este un fel de mâncare delicios care merită încercat! Dar când te uiți la prețul cu somon sau somon, mâna ta ajunge la merlucul obișnuit? Stop! Încă vom găti o superbă supă regală cu pește roșu
O Plăcintă De Pește Simplă Cu Macrou și Cartofi. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
O plăcintă simplă de pește cu macrou și cartofi durează mai puțin de o oră pentru a găti. Acesta este un fel de mâncare consistentă în care peștele este copt cu o garnitură în același timp sub o crustă aurie și apetisantă
O Salată Delicioasă și Simplă De Roșii și Castraveți Pentru Iarnă. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
O salată de roșii și castraveți pentru iarnă este cea mai delicioasă și simplă rețetă, potrivit căreia este ușor să vă pregătiți legumele preferate. Iarna, este atât de plăcut să deschizi preparate de casă, încât sunt pline de vitamine și miros vara
Rinichi De Vita Cu Fasole - O Salata Calda Simpla. Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Rinichii de vită cu fasole sunt o salată caldă, ușor de preparat din organe fierte. Rezultatul este un semifabricat rece și util, fără manipulări complexe